Борщ з куркою і квасолею

Борщ з куркою і квасолею відмінний варіант для обіду. Наваристий бульйон придбає потрібну густоту завдяки курячому м’ясу. Гарний колір страви легко досягти за допомогою пережарку овочів. Цей борщ стане улюбленою стравою для багатьох сімей.

Рецепт квасоляного борщу з куркою

Складові

  • 2,6лвода
  • 250гфіле куряче
  • 5шт.картофель
  • 1штукасвекла
  • 200гфасоль
  • 1шт.перец солодкий болгарський
  • 1шт.морковь
  • 2шт.помідор
  • 1кочанкапуста
  • 40млпаста томатна
  • зелень
  • сіль

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати борщ з куркою і квасолею

1. Потрібно взяти зручну каструлю. Викласти в неї куряче м’ясо. Залити водою його. Помістити ємність на плиту, варити на середньому вогні.

борщ с фасолью-01

2. Квасоля відправити в каструлю з м’ясом. Обидва компоненти варити разом, тому що вони мають особливість довго розварюються. Час приготування цих інгредієнтів, в середньому, складе 40 хвилин.

борщ с фасолью-02

3. Картоплю почистити. Підготувати його завчасно, порізати бульби невеликими кубиками.



борщ с фасолью-03

4. Викласти картоплю в каструлю після визначення готовності м’яса і квасолі. Готувати 20 хвилин.

борщ с фасолью-04

5. Зробити пережарку з натертого буряка, моркви, подрібненої перцю і томата. Зажарювати сильно овочі не потрібно, лише трохи потім їх в олії.

борщ с фасолью-06

6. Додати в бульйон сіль.

борщ с фасолью-05

7. Подрібнити соломкою капусту, викласти її в каструлю.

борщ с фасолью-07

борщ с фасолью-08

8. Надіслати туди ж пережарку. Готувати 10 хвилин.

борщ с фасолью-09

9. За 5 хвилин до закінчення кулінарного процесу додати в каструлю соус і зелень.

борщ с фасолью-10

борщ с фасолью-11

Смачний і наваристий борщ з куркою і квасолею готовий.

борщ с фасолью-12

борщ с фасолью-13

Смачного!



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*