Цей імбирний напій не тільки виглядає як життєрадісний сонячний коктейль, він ще дуже приємний на смак і дуже корисний для здоров’я. Про всі корисні властивості імбиру, лимона, меду і куркуми розповідати не буду, щоб заощадити місце, але повірте цей потужний букет позитивно вплине на ваш організм і його імунітет. Ну, а потужний жовтий колір імбирного напою приємно порадує гостей і поліпшить їм настрій, адже не дарма багато антидепресанти жовтого кольору (наприклад, банани).
складові
- вода 800 мл
- корінь імбиру 30 г
- лимон 40 г (1/3 лимона)
- мед 20 г
- куркума 1/3 ч. Ложки
У рецепті куркума використовується у вигляді порошку, який продається в магазинах на полиці зі спеціями.
Приготування
Готуємо всі необхідні інгредієнти. Корінь імбиру очищати не потрібно, просто його потрібно гарненько вимити. Як і лимон.
Натираємо корінь імбиру на крупній тертці.
З лимона вичавлюємо сік, а частину, що залишилася лимона розрізаємо НЕ невеликі шматочки.
Наливаємо в каструлю 800 мл води, додаємо імбир, нарізаний лимон (без соку) і куркуму і, довівши до кипіння, варимо 3-4 хвилини.
Через пару хвилин, коли суміш трохи охолоне виливаємо її через сито в скляну графин або іншу каструлю. Залишки імбиру і лимона викидаємо, вони вже віддали напою все що могли.
Коли напій ще трохи охолоне, додаємо мед і лимонний сік. У сильно гарячу рідину додавати не варто: лимонний сік трохи темніє від гарячого, а мед втрачаємо частину корисних властивостей. Імбирний напій готовий! Його можна пити як гарячим, так і холодним. Вранці, вдень і на ніч. Перед тим як налити собі стаканчик напій слід перемішати. пийте імбирний напій і будете здорові і повні сил!
Так само для різноманітності можна приготувати не менш корисні і позитивні напої з імбиром: імбирний чай і імбирний ель.