Предлагаемый рецепт пончиков слегка необычный, но результат получается чудесный. Пончики получаются аппетитными и пышными, словно дрожжевые. Приготовление одной порции пончиков занимает около 20 минут, а вот съедаются они всего за 5!
Ингредиенты для аппетитных пончиков:
1 яйцо;
1 плавленный сырок;
2 столовые ложки сахара;
150 грамм муки;
1/2 чайной ложки соды.
Кстати, на сайте RoomFlower можете узнать, как растет стефанотис, как ухаживать за ним и связанные с этим цветком приметы.
Способ приготовления пончиков
В миску натираем плавленый сырок. Пончики должны получиться сладкими, поэтому сырок берём без солёных добавок и наполнителей (бекон или грибы).
Добавляем в миску сырое яйцо, перемешиваем с натёртым сырком.
Затем добавляем сахар и растираем его в миске с предыдущими ингредиентами.
Насыпаем в миску муку (с содой) и замешиваем тесто.
Тесто изначально получается очень липким, поэтому вымешивать его надо до такого состояния, чтобы оно не прилипало к рукам.
Готовое тесто разделяем на кусочки. Каждый из кусочков раскатываем и формируем пончики.
Конечно жарить пончики идеально во фритюрнице, но можно и на сковороде, если нет таковой.
Масло не жалеем, наливаем достаточно. Хорошо его прогреваем и жарим пончики с двух сторон до готовности.
Жарим пончики до золотистого цвета или потемнее – это уже как Вам хочется.
Чуть остывшие пончики покрываем сахарной пудрой.
Пончики Аппетитные всегда нарасхват! Их можно кушать сметаной, сгущенкой, а можно сверху покрыть глазурью.
