Кекси з шоколадним сюрпризом

Пропоную приготувати кекси з шоколадним сюрпризом – розтопленими шматочками шоколаду і часточками банана всередині. З тіста, за цим рецептом, виходить до 18 кексів, в залежності від розмірів формочок для випікання.

Рецепт кексів з шматочками шоколаду всередині

Складові

  • 1стакансахар
  • 2шт.яйцо куряче
  • 100гмасло вершкове
  • 1стаканмука пшеничне
  • 1стаканмолоко
  • банан
  • 1пліткашоколад темний

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати кекси з шматочками шоколаду в духовці

Для того, щоб спекти кекси з шоколадним сюрпризом, для початку потрібно завести тісто. Тісто можна готувати як за допомогою міксера, так і за допомогою звичайної ложки.

У приготовлену ємність помістити склянки цукрового піску, а зверху розбити яйця в кількості двох штук. Збити до однорідності.

кекс-02 Поки збивається цукор з яйцями, можна розтопити 100 г масла в мікрохвильовці. Масло знадобиться вершкове, його можна замінити на спред. Влити розтоплене масло і змішати з інгредієнтами.

кекс-03 Відміряти один стакан молока, влити в масу і перемішати.

кекси-04 Тепер всипати ванілін (при бажанні), дві склянки борошна і приблизно 1 ч.л. розпушувача.



keks-s-05 Остаточно розмішати. Тісто на кекси готове, виходить воно густуватим, але легко наливається в форми.

keks-s-07 Тепер прийшов час нарізати банан, на кожну формочку один гурток банана. Поламати шоколад на дольки, знадобиться так же одна часточка на одну формочку. Форми для кексів поставити на решітку, в кожну формочку помістити столову ложку тесту.

keks-06 У кожну формочку на тісто покласти кружок банана.

кекси-08 І на банан укласти часточку гіркого шоколаду.

кекси-09 Знову влити столову ложку тесту.

кекс-10 Потрібно простежити, щоб тісто покрило шоколад, інакше при випічці він витече з отвору, в тесті. Підготовлені форми з кексами потрібно помістити в духовку, краще на середній рівень. Вибрати температуру приблизно 180 м Випікаються кекси від 20 до 25 хвилин. У процесі випікання кекси добре піднімаються і підрум’янюються.

кекси с шоколадным сюрпризом Готові кекси з шматочками шоколаду всередині звільнити від формочок і перекласти на тарілку.



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*