Салат зі свіжим щавлем

Приготуємо оригінальний вітамінний салат з свіжим щавлем, капустою і огірком. Весняна зелень особливо корисна нашому організму, адже авітаміноз регулярна загальна проблема. Незвичайний кислуватий присмак щавлю робить буденний салат трохи цікавіше.

Ще одна перевага таких овочевих салатів в їх низькому вмісті калорій. Вони ніколи не шкодять фігурі, при цьому відмінно втамовують голод.

Рецепт салату з щавлем

Складові

  • 250гкапуста
  • 0,5шт.огурец
  • 200гщавельсвежій
  • 30гчеснокперья
  • 40млмасло рослинне

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати вітамінний салат з щавлем, капустою і огірком

Використовувати для цього салату можна весь листочок щавлю цілком, але палички хвостиків виглядають в страві трохи не естетично. Переважно їх буде обрізати. Після цього нарізаємо щавель.



Пір’я молодого зеленого часнику ще дуже ніжні і м’які, саме тому вони відмінно вписуються в салат. Нарубати їх потрібно максимально дрібно.

Капусту для щавлевого салату шаткуємо соломкою. Потім трохи мнемо руками. Після цього вона стане м’якшою і приємніше на смак.

Якщо огірок довгий і великий, то нам знадобиться всього половинка. Нарізаємо його на чотири частини, а потім на тонкі шматочки.

Пересипаємо всі овочі в миску. Вона повинна бути досить місткою. Так буде зручно все перемішувати. В іншому випадку інгредієнти можуть випадати на стіл.

Вливаємо олію, солимо, перемішуємо наш салат.

Салат зі свіжим щавлем готовий.



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*