Шарлотка з яблуками на кефірі в духовці

Шарлотка з яблуками на кефірі, легкий і смачний пиріг з найдоступніших інгредієнтів, які є на кухні. Основою пирога служать яблука і наливне тісто.

Рецепт яблучної шарлотки на кефірі

Складові

  • 3шт.яблоко
  • 400гмука пшеничне
  • 500млкефір
  • 2шт.яйцо куряче
  • 200гсахар
  • 0,5 ч. л.сода харчова

Покроковий рецепт з фото

пиріг с яблоками в духовке-02

Як приготувати шарлотку:

1. Беремо глибоку ємність і насамперед вбиваємо яйця.

пиріг с яблоками в духовке-03

2. До яйцям додаємо цукор.

пиріг с яблоками в духовке-04

3. Збиваємо яєчно-цукрову масу за допомогою міксера.

пиріг с яблоками в духовке-05

4. Вливаємо кефір.

пиріг с яблоками в духовке-06

5. Щоб пиріг вийшов пишним, необхідно додати в тісто соду.

пиріг с яблоками в духовке-07

6. Додаємо 200 грам борошна.

пиріг с яблоками в духовке-08

7. Отриману масу змішуємо до однорідної консистенції. У такому вигляді залишаємо тісто на 15 хвилин.

пиріг с яблоками в духовке-09

8. Через 15 хвилин додаємо борошно, що залишилося.

пиріг с яблоками в духовке-10



9. Змішуємо міксером складові. тісто готове!

пиріг с яблоками в духовке-11

10. Яблука миємо й очищаємо від серцевини. Після чого нарізаємо їх на шматочки середніх розмірів.

пиріг с яблоками в духовке-12

11. Всі складові яблучного пирога підготовлені, приступаємо до його формування. Для цього беремо форму великого діаметру. Дно застилає пекарської папером. Після чого в форму необхідно вилити половину тіста.

пиріг с яблоками в духовке-13

12. Висипаємо яблука поверх наливної тесту.

пиріг с яблоками в духовке-14

13. Поверх яблук виливаємо залишки тіста.

пиріг с яблоками в духовке-15

14. Відправляємо яблучний пиріг в духовку на 40 хвилин, випікаємо при температурі 180 °.

15. Готову шарлотку відразу виймаємо з духовки.

пиріг с яблоками в духовке-16

15. Після того як пиріг охолоне, виймаємо його з форми. Випічка порадує приємним пряним ароматом, має коричневу скоринку і пишну форму.

пиріг с яблоками в духовке-17

пиріг с яблоками в духовке-18

Шарлотка з яблуками на кефірі прекрасно доповнить і урізноманітнить щоденне чаювання.

пиріг с яблоками в духовке-01



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*