Сирна закуска Дзвіночки

Смачна закуска Дзвіночки з шинки з сиром відноситься до розряду, якщо гості на порозі.

Але і на святковому столі це блюдо зазвичай з’їдається першим, навіть швидше, ніж сьомга під шубою з плавленим сиром. Перевірено!

Багато хто звик на святковий стіл обов’язково нарізати сири і ковбаси.

Але можна з цих продуктів приготувати красиву на вигляд і дуже смачну закуску Дзвіночки.

syrnaya-zakuska-kolokolchiki-1

Складові:

  • 300-400 г хорошою вареної ковбаси або шинки
  • 200 г сиру
  • 2-3 морквини
  • 2-3 зубчики часнику
  • майонез 67% жирності
  • зелень для прикраси

Можна замість сиру використовувати підсолений жирний сир, теж буде смачно і незвично. І абсолютно безпрограшний варіант – вершковий сир Альметте із зеленню.

Майонез повинен бути густим і жирним, щоб добре скріплював масу і тримав її форму. Інакше, начинка дзвіночків розпливеться і буде виглядати не дуже апетитно.

Рецепт святкової закуски Дзвіночки

1. Шинку або ковбасу поріжте тонкими пластинами.

Але набагато краще буде купити готову м’ясну нарізку у вакуумній упаковці або нарізати прямо в магазині професійним слайсера.

Тому що рідко у кого виходить зробити це красиво в домашніх умовах.

2. З кожної пластинки скрутіть кульочок-дзвіночок і заколіть його шпажкою або дерев’яною зубочисткою.



Так ваші дзвіночки гарантовано не розваляться і брати гостям їх буде зручно за шпажку прямо руками.

Зверніть увагу, що зубочисткою можна скріплювати як уздовж, так і поперек квітки.

3. Натріть на дрібній тертці сиру моркву, потім сир і часник.

Часнику можна покласти і більше, на ваш смак. Дивлячись, хто її їстиме – діти, жінки, чоловіча компанія.

4. Все перемішайте і заправте майонезом.

Спробуйте на смак, якщо ви любите солоне, раптом доведеться досолити.

5. Наповніть цим салатом дзвіночки.

В середину кожного дзвіночка за бажанням можна покласти шматочок оливки-маслинки або крапельку кетчупу, що більше вам подобається, щоб вийшов справжній їстівний квіточку.

Не забудьте оформити ваше святкове страву зеленню петрушки і кропу.

Ось так просто, зі звичних компонентів, можна приготувати оригінальну і незвичайну холодну закуску Дзвіночки.

syrnaya-zakuska-kolokolchiki-2

Є ще один варіант подачі того ж самого салату з сиру з часником і майонезом.

Візьміть кільця консервованого ананаса, в центр на отвір покладіть листочок зеленого салату і викладіть сирну масу.

Також можна зверху присипати тертим крабовими паличками. Вони додадуть краси закусці і родзинку смаку.

Гості оцінять, приготуйте і переконайтеся. Смачного!

А для вас ще смачна закуска в кульочках – надугі з м’ятою



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*