Смачний медовий рулет з варенням за півгодини

Щоб порадувати своїх близьких смачним рулетом з медового бісквіта господині потрібно мінімальну кількість продуктів і півгодини часу. Рецепт медового рулету з варенням виручить і тоді, коли на порозі квартири з’являються несподівані гості.

Рецепт смачного медового рулету з варенням

Складові

Для рулету:

  • 3шт.яйцо куряче
  • 2 / 3стаканамука пшеничне
  • 1 / 2стаканасахар
  • 2ст. л.мед
  • розпушувач

Для начинки:

  • 150-200гвареньеджем

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати бісквітний рулет з медом і варенням

1. У посуд відповідного розміру розбити яйця, всипати цукор, прокласти мед.

Якщо він загус, його досить підігріти до +50 градусів, щоб він став рідким.

2. Міксером збити яйця з медом і цукром. Робити це потрібно на середній швидкості протягом півтора – двох хвилин.

3. Борошно з’єднати з розпушувачем. Якщо немає інструкції, то досить покласти одну чайну ложку розпушувача. Всипати борошно в яєчно-цукрову суміш.

4. Тісто для медового рулету збити до однорідного стану. Досить попрацювати міксером дві хвилини на середній швидкості.



5. Деко закрити пекарської папером.

Злегка змастити її маслом.

6. Вилити тісто на деко. Рівномірно розподілити його.

7. Духовку заздалегідь нагріти до + 180. Поставити деко в її центральну частину. Готувати рулет протягом 12-15 хвилин. Поява світло-коричневого кольору свідчитиме про готовність бісквітного пласта.

8. Розстелити чистий рушник. Укласти готовий бісквіт на нього папером догори. Зняти папір з бісквіта.

9. Готовий бісквіт скачати в рулет разом з рушником. У такому положенні залишити рулет на п’ять хвилин.

10. Розкачати рушник. Змастити медовий бісквіт джемом або варенням.

11. Скачати рулет.

Верх присипати цукровою пудрою.

Смачний бісквітний рулет з медом і варенням готовий. На його приготування пішло всього півгодини.



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*