Товсті млинці на дріжджах і молоці

Все, що потрібно знати, щоб приготувати товсті млинці на дріжджах і молоці – це секрет хорошого тесту. Нічого не потрібно винаходити і фантазувати, адже справжні рум’яні млинці вміли пекти ще наші предки. Всі обожнюють ходити в гості до бабусь і насолоджуватися там смаком найніжніших млинчиків. Це й не дивно, адже саме старше покоління знає багато хитрості замісу тіста, які їм передалися у спадок.

За допомогою цього рецепта на столі за лічені хвилини з’являться дуже смачні і ситні товсті дріжджові млинці на молоці.

Рецепт товстих млинців на дріжджах і молоці

Складові

  • 400гмука пшеничне
  • 2гдрожжі сухі
  • 2шт.яйцо куряче
  • 200млмолоко
  • 20гсахар
  • 10гсоль
  • 20млмасло рослинне

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати товсті млинці на молоці і дріжджах

1. Необхідно підігріти молоко на вогні, але не кип’ятити. Влити його в миску. Дуже важливо, щоб молоко було не гарячим, а теплим. Розбити в цю ж ємність яйця.

млинці на дрожжах-01

2. Всипати сіль.

млинці на дрожжах-02



3. Додати цукровий пісок.

млинці на дрожжах-03

4. Додати дріжджі. Дріжджі допоможуть тесту стати повітряним.

млинці на дрожжах-04

5. Влити олію.

млинці на дрожжах-05

6. Просіяти борошно. Добре перемішати всі компоненти.

млинці на дрожжах-06

7. Має вийти густе дріжджове тісто на млинці.

млинці на дрожжах-07

8. Розігріти сковороду. Влити трохи масла, прогріти його. Влити ополоником тісто в сковороду. Смажити дріжджові млинці на слабкому вогні з двох сторін. Перевертати зручно лопаткою. На кожну сторону досить 3-4 хвилин часу, це за умови, що сковорода добре прогріта.

млинці на дрожжах-08

млинці на дрожжах-09

9. Домашні товсті млинці на молоці і дріжджах можна подавати на стіл.

млинці на дрожжах-10

Ідеальним варіантом для частування стануть дріжджові млинці з яйцем.

млинці на дрожжах-11

Смачного!



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*