Чтобы сделать хорошо промешанный крем для торта или как следует промесить тесто, нужно приложить много усилий. Ведь главное тут – добиться однородной консистенции, в которой все ингредиенты объединены и выполняют свои роли. Лучше всех справится с этой задачей кухонный планетарный миксер.
Это устройство создано специально для работы на кухне с кремами, взбитыми сливками, тестом. С его помощью можно готовить их в большом объеме.
Характерная особенность планетарного миксера, отличающая его от стационарного, – возможность вращения венчика не только по своей оси, но и в противоположном направлении. Это позволяет во много раз увеличить площадь, которую обрабатывают насадки, а сами продукты взбиваются быстрее и лучше, чем при использовании простого миксера.
В комплекте со стационарным устройством идет также чаша большого размера. Она сделана из прочных материалов и отлично подходит для перемешивания в ней продуктов. Дополнительно ничего искать не потребуется.
Преимущества использования планетарного миксера
По сравнению с обычным, у стационарного кухонного устройства есть свои плюсы, благодаря которым он так популярен среди опытных хозяек. Это:
Легкость использования. Вся работа идет автоматически. Держать миксер в руках тоже не требуется, он прекрасно справится со всем самостоятельно.
Крупные насадки. Венчики такого типа гораздо лучше справляются с измельчением мяса и других плотных ингредиентов пищи.
Высокая мощность. Это позволяет ускорить процесс, а также дает возможность использовать дополнительные функции. У стационарных моделей их больше, чем у обычных.
Чаша большого размера. Обычный ее объем – 3-7 л. Она идет в комплекте с таким устройством, поэтому работа будет проходить чисто, без разбрызгивания пищи.
Разнообразие насадок. В комплекте их всегда несколько видов, так что работать можно с различными типами продуктов.
Возможность многофункционального использования. С таким миксером легко приготовить блюдо любой сложности.
Есть у него и свои недостатки.
Стационарные устройства стоят больше, кроме того, им требуется много пространства. Тем не менее, это все, в чем их можно упрекнуть, и плюсы их использования полностью перекрывают минусы.
В зависимости от привычек будущих хозяев, можно выбирать разные модели, которые сильно различаются по мощности, объемам чаши, количеству насадок и внешнему виду. Если нет точной уверенности, какой вариант выбрать, стоит обратиться за подсказкой к продавцу-консультанту, который поможет разобраться и найти себе подходящую кухонную технику.
