Соуси

Чи можна заморожувати помідори – цим питанням задавалася хоч раз у житті кожна господиня. Ми любимо помідори в різному вигляді: свіжі, тушковані, печені, в’ялені, а […]

Сьогодні розглянемо рецепт дуже шоколадного крему з кавовим смаком. Рецепт простий, але дуже корисний. Щоб крем вийшов, потрібно вибрати якісний чорний шоколад і дотримуватися порядку […]

Ткемалі – це традиційний грузинський соус, який подають до страв із картоплі та макаронних виробів, до риби, м’яса, птиці.

Завдяки традиційному італійському соусу песто – найпростіша страва набуває незабутнього смаку Щоліта ми накуповуємо свіжої зелені так багато, що й не все встигаємо з’їсти одразу. […]

Соус Бешамель – це класичний соус французької кухні, який використовується в приготуванні італійської лазаньї та грецької мусаки. Соус Бешамель – дуже хороша альтернатива вершкам для […]

Курд – це заварний крем, але зі смаком фруктів, трав або прянощів. Курд використовують як начинку до мафінів, тортів, макаронс і не тільки. Його мажуть […]

Крем Шарлотт – масляний заварний крем. Часто використовується для прикрашання тортів і прошарку бісквітів. Якщо правильно приготувати крем Шарлотт, то за допомогою кондитерського шприца можна […]

Рецепт цього карамельного соусу використовується в кулінарії не тільки для приготування десертів, а також і м’ясних страв, овочів, салатів. У домашніх умовах приготувати вершковий карамельний […]

Йогуртово – вершковий крем наповнить торт освіжаючим смаком і легкістю. Крем зовсім не жирний. Дуже простий і доступний у приготуванні.

Дотримуючись цього рецепта, ви легко зможете приготувати крем-соус солона карамель в домашніх умовах. Крем ідеально підходить для начинки або покриття тортів, капкейків, печива, морозива, хліба […]