Жодна вечірка морської тематики не може обійтись без рому, адже Саме цей напій був під рукою піратів та моряків найбільших ескадр у світі. Його цінували за міцність та дезінфекційні якості, а також він був доступним навіть найбіднішим людям. Зараз його смак значно кращий та чистіший, тому існує багато варіантів вживання.
Як вибрати сорт рому для подачі
Особливості різних сортів рому можна визначити навіть візуально, адже вони отримують різні відтінки у процесі виробництва. Пропонують десятки різноманітних смаків, м’яких та яскраво виражених. Якщо ви лише збираєтесь знайомитися з піратським алкоголем, то варто вибрати ром Капітан Морган у Києві. Це один з визнаних лідерів по смаку та вартості, який розкриє найкращі якості напою. Основні різновиди рому:
Білий. Також його називають срібним. Його поставляють на прилавки, минаючи етап витримки, тому смак у нього ніжний та м’який. Переважно його використовують, як основу для коктейлів. Можна доповнювати будь-якими закусками.
Золотий. Він буває саме золотавого або янтарного відтінку. Його відмінними рисами став яскравий аромат карамелі та тривала витримка у дубових бочках, яка і надає характерного кольору та округлої текстури. У нього яскравий букет, переважно з нотами тропічних фруктів. Гармоніює з цитрусовими, десертами та випічкою.
Темний. Найбільш насичений сорт рому з ароматом диму після витримки у добре обвуглених дубових бочках. Інколи для отримання характерного відтінку додають сік червоних бананів. У післясмаку відчувається ноти патоки, карамелі та дубу. Через густий яскравий смак його переважно розбавляють. Ідеально поєднується з сирами, горіхами та чорним шоколадом.
Пряний. Виготовляється з одного з попередніх сортів додаванням особливого набору спецій та прянощів, тому кожна марка пропонує власну версію. переважно подається до гарячого м’яса та м’ясних закусок.
Це основні ознаки, характерні для сортів, але кожна марка створює власні рецепти з унікальними особливостями.
Правила подачі рому та нові ідеї
Основний спосіб подачі класичний для усіх міцних напоїв: наповнити бокал кубиками льоду та доверху налити рому. Також можна скласти коктейлі з соками, колою або лікерами. Усі інгредієнти для них можна знайти в маркеті важливих штук. Також для коктейлів та коктейльна ложечка для розмішування. Знизити міцність темного або пряного рому дозволяють тонік, содова вода, солодкі напої. Одним з найпопулярніших коктейлів стала суміш з мінеральною водою та свіжим соком цитрусових. Тонік бажано використовувати з солодкими сортами, адже він гірчить. Чистий ром подають у звичайних стопках, а для будь-яких сумішей використовують стакани для віскі.
