Если вы любите макароны – ешьте с удовольствием и не верьте, что они полнят и портят фигуру. Учеными установлено, что макаронные изделия из твердого сорта пшеницы очень полезны.
В их составе сложные углеводы (препятствующие повышению уровня сахара в крови) и позволяющие долгое время не ощущать чувство голода.
Новогодние праздники закончились, следующий большой праздник – Пасха. А перед Пасхой будут поминальные дни. Поэтому поспешите купить здесь искусственные цветы оптом по самой низкой цене в Украине!
Кроме этого такие макаронные изделия содержат клетчатку, витамины и микроэлементы, положительно влияющие на наш организм. В частности, они способствуют повышению сопротивляемости стрессовым ситуациям, предупреждают преждевременное старение и нормализуют сон.
Макароны чрезвычайно популярный продукт питания, они быстро готовятся и быстро насыщают. Их можно есть как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с рыбой, мясом, овощами; можно полить соусом, запечь или нафаршировать и др.
Давайте сегодня приготовим для своих домашних ракушки, фаршированные мясным фаршем и запечем их в духовке.
Для этого нам потребуются следующие ингредиенты:
200 гр. «ракушек» большого размера;
500 гр. мясного фарша;
одна луковица;
два соленых огурца;
150 гр. пармезана;
50 мл. сливок;
одно яйцо;
пучок петрушки;
соль и перец (по вкусу);
немного растительного масла.
Пошаговый рецепт приготовления
Вскипятите в кастрюле воду, посолите и засыпьте туда «ракушки»;
Отварите их до полуготовности и слейте жидкость;
Приготовьте начинку: лук очистите и мелко порубите;
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте на нем лук до прозрачности;
Добавьте к луку мясной фарш и обжарьте все вместе;
Приправьте солью, перцем и снимите с огня;
Соленые огурцы нарежьте маленькими кусочками; половину пучка петрушки измельчите;
Смешайте огурцы и петрушку с фаршем и наполните полученной начинкой «ракушки»;
Выложите фаршированные макароны в форму для запекания, предварительно смазанную маслом и залейте смесью из сливок и куриного яйца;
Посыпьте все тертым пармезаном и поставьте в горячую духовку (180 градусов) запекаться на 20 минут;
