Рагу в горшочках из курицы и грибов – очень вкусное и сытное блюдо. Конечно, нельзя похвастаться его низкой калорийностью, но зато вкус у рагу безупречный. Рецепт приготовления очень прост и понятен, он не требует никаких особых навыков или наличия деликатесов. Если Вы хотите побаловать своих близких вкусным ужином, то приготовьте им рагу в горшочках, не прогадаете.
Ингредиенты для рагу в горшочках из курицы и грибов
300 грамм куриного филе;
200 грамм шампиньонов;
1-2 картофелины;
1 крупная луковица;
специи по вкусу;
10% сливки;
100 грамм твёрдого сыра;
чёрный перец горошком;
соль по вкусу;
растительное масло для обжаривания.
Кстати, по ссылке https://cndm.com.ua/avanafil можно купить Аванафил или выбрать другой дженерик на сайте компании.
Способ приготовления
Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки. Подготовленные кусочки мяса обсыпать специями и солью. Мясо обжарить на сковороде в растительном масле до образования румяной корочки.
Обжаренные кусочки мяса выложить в горшочки первым слоем. Сверху положить пару горошков чёрного перца.
Грибы шампиньоны нарезать на дольки (1 гриб разрезается на 4-6 частей) и обжарить на сковороде, не забыв посолить. Уложить в горшочки вторым слоем.
Картофель нарезать на мелкие кубики и обжарить в растительном масле до образования корочки, добавить немного сушёной зелени и соли.
Поджаренный картофель отправить третьим слоем в горшочки. Сверху можно положить остатки куриного филе и луковую поджарку. На треть заливаем горшочки кипячёной водой. Добавляем в рагу 10% сливки.
Натёртым на крупной тёрке сыром посыпаем сверху наше рагу. Накрываем горшочки крышкой и ставим в духовку на 30-40 минут. Запекаем рагу при температуре 180-200 градусов.
За 10-15 минут до конца приготовления, снимаем с горшочков крышки, чтобы сыр запёкся красивой корочкой.
