Рис з овочами на гарнір

Смачний гарнір з рису і овочів оцінить кожен, хто знає толк в правильному харчуванні. Рис з шматочками овочів буде просто танути в роті. Ніжне поєднання брокколі і стручкової квасолі зроблять блюдо неймовірно м’яким і соковитим.

Рецепт гарніру з відвареного рису з овочами

Складові:

  • Рис відварний – 600 г;
  • Брокколі – 100 г;
  • Морква – 50 г;
  • Стручкова квасоля – 80 г;
  • Болгарський перець – 100 г;
  • Зелень – за смаком;
  • Яйце куряче – 1 шт .;
  • Соєвий соус – 2 ст. л .;
  • Рослинна олія – ​​2 ст. л .;
  • Сухий імбир – 4-5 г;
  • Корінь імбиру – 10 г;
  • Мелена солодка паприка – 5-6 г;
  • Часник – 2 зубчики.

Як приготувати рис з овочами на гарнір

1. Важливо відварити рис заздалегідь, щоб до моменту приготування страви він вже трохи охолов.

2. Корінь імбиру слід порізати тонкими смужками. Часник очистити, а потім подрібнити ножем. Влити в сковороду масло. Гарненько прогріти його. Викласти часник і імбир в жаровню. Обсмажити протягом декількох секунд. Це потрібно для того, щоб надати гарніру незрівнянний аромат.



3. Перець і моркву порізати кубиками. Разом з дрібно порізаної стручкової квасолею додати до часнику з імбиром. Перемішати всі інгредієнти. Обсмажити овочі на середньому вогні близько хвилини.


4. Брокколі порізати крупно і викласти в сковороду. Розмішати все. Знову готувати одну хвилину. Важливо постійно перемішувати масу.

5. Додати сіль, мелений імбир і паприку в процесі приготування.

6. Викласти рис, розмішати і готувати 2 хвилини під кришкою, не забуваючи помішувати гарнір.

7. В окремій мисці збити яйце. Влити в ємність з яйцем соєвий соус. Розмішати рідку суміш.

8. Перелити заливку в сковорідку. Швидко розмішати всі продукти. Готувати ще пару хвилин.

9. У самому кінці гасіння додати подрібнену зелень.

10. Гарнір рис з овочами можна подавати на стіл.

Мал с овощами на гарнир

Смачного!



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*