Готуючись пекти паски зверніть увагу на форми з паперу. Вони недорогі, не потребують змащування країв маслом. Такі вироби дуже прості в застосуванні, і при цьому, в них тісто пропікається швидко, що дає змогу економити як час, так і електроенергію. Паперова форма для паски чудово тримає форму і є екологічною, тому випічка виходить акуратною, смачною і без сторонніх запахів.
Після випікання в такій ємності не потрібно діставати паску і класти її у святкову упаковку для подарунка кому-небудь. Річ у тім, що готовий виріб можна виймати з форми вже безпосередньо перед його вживанням. Сучасні великодні форми з паперу мають дуже красивий та урочистий вигляд.
Сталеві форми для пасок
Ці форми стали досить популярними серед кондитерів. Вони мають безліч переваг за розумною ціною. Зокрема, такі ємності дуже добре поглинають тепло і рівномірно його розподіляють. У результаті виходить бездоганно пропечений пиріг, яким так і хочеться насолодитися. Завдяки антипригарному покриттю його легко витягувати з форми. За таким виробом просто доглядати, оскільки його можна мити в посудомийній машині.
Силіконові форми для пасок
Силіконова форма – найсучасніший варіант. Ці ємності пропонують безмежні можливості. Форма широко використовується у випічці, цінується за практичність і доступну ціну. Фактично, цей тип гнучкої форми для торта має антипригарну властивість, що значно полегшує виймання готового виробу з форми.
Ємність є термостійкою, але будьте обережні: на ній має бути напис типу “сертифікат відповідності на придатність для контакту з харчовими продуктами”. Цю форму можна мити вручну або в посудомийній машині. Як і у випадку зі сталевою формою, вам слід уникати розрізання випічки у формі. Однією з чудових якостей силіконових форм є їхнє велике розмаїття, що дасть вам змогу втілити в життя всі ваші кондитерські фантазії.
Олов’яні форми для пасок
Такі форми дуже міцні та чудово проводять тепло. Після випікання ваша паска матиме гарну хрустку скоринку і напрочуд м’яку серединку. Це інвестиція, яка зберігається з часом, і часто такі ємності можна знайти на кухнях найкращих кухарів. Однак перед використанням необхідно обов’язково вистелити або змастити форму маслом, інакше вам буде складно витягти заготовку з неї. Під час догляду уникайте використання сильних мийних засобів, мийте форму вручну.
Керамічні форми для пасок
Керамічна форма приваблює своєю елегантністю в стилі ретро. Це надійний варіант, який роками використовується для приготування їжі та особливо підходить для випікання пасок. За такою формою легко доглядати, вона стійка до руйнівного впливу часу і забезпечує рівномірне приготування випічки. Оскільки керамічна форма не має антипригарного покриття, її необхідно спочатку змастити олією.
