Як зробити напій Біфітайм на заквасці Живий Баланс

Біфітайм – це надзвичайно корисний кисломолочний напій з біфідобактеріями.

Приготування Біфітайма можливо на спеціальній заквасці Живий Баланс, яка в асортименті продається в нашому Інтернет-магазині.

Крім неї, можна купити закваски для сметани, йогурту звичайного і по-грецьки, сиру і кефіру від цього виробника.

Для того, щоб зробити Біфітайм в домашніх умовах, потрібно тільки пастеризоване молоко з магазину і пакетик з закваскою.

kak-sdelat-napitok-bifitajm-na-zakvaske-zhivoj-balans-2

У кожній коробочці знаходяться 2 пакетика закваски для пробиотического напою, який підвищить імунітет і гарантовано поліпшить ваше травлення при регулярному вживанні його в їжу.

Для того, щоб отримати більш густий продукт, використовуйте 1 літр молока, тоді Біфітайм вийде майже, як натуральний йогурт.

А ось для напою беріть молока вже побільше, один стик розрахований на 1-3 літра, експериментуйте, щоб отримати потрібну вам густоту.

На зворотному боці коробочки є докладна інструкція по використанню закваски.

Найзручніше готувати Біфітайм в мультиварці з режимом Йогурт або Мультіповар, виставивши потрібну температуру.

Але можна робити це в каструлі, закутавши її потім теплою ковдрою, або в термосі.



Налийте в чисту чашу мультиварки незбиране або пастеризоване магазинне молоко.

У нас це молоко Останкінське «36 копійок» в біло-блакитний коробочці.

Нагрійте його до температури 38-40 градусів.

Відкрийте пакетик з закваскою і рівномірно розподіліть її по поверхні молока.

Якщо висипати весь пакетик Біфітайма в одне місце, то з’являться грудочки.

Добре розмішайте молоко протягом 2-3 хвилин, щоб закваска розчинилася.

Закрийте мультиварку і виставте потрібний режим.

У каструлі або термосі Біфітайм буде заквашуватися 7-9 годин.

Ось, що вийшло з 1 літра молока:

kak-sdelat-napitok-bifitajm-na-zakvaske-zhivoj-balans-1

Перелийте кисломолочний продукт в скляну банку і поставте в холодильник на ніч.

Відразу є його не рекомендується, напій повинен настоятися і придбати кислий смак.

Відгук: смак у Біфітайма дуже м’який та ніжний, не такий різкий, як у кефіру, а набагато приємніший.

Зберігати його в холодильнику виробник рекомендує не більше 3 днів.

Чим довше Біфітайм варто, тим кисліше він стає.

Дуже рекомендується для схуднення і нормалізації мікрофлори і роботи шлунково-кишкового тракту.

Смачного!

Ви можете купити закваску Біфітайм Живий Баланс в Інтернет-магазині Сироделкін.ру.



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*