Останнім часом сторінки соцмереж підкорюють красиві фотографії їжі в банці. Це неймовірно корисний і поживний десерт, який називається лінива вівсянка, американці називають overnight oats. Це вівсянка приготована холодним способом, а як відомо, при такому способі обробки продуктів, зберігається більше корисних речовин. Вівсянка в банці – незамінний помічник усіх, хто дотримується правильного харчування, або хто полюбляє довше поспати вранці, адже готувати її дуже швидко, а баночки з готовою вівсянкою можна взяти на роботу або на тренування.
Молоко, вівсянка та йогурт є базовими компонентами. З іншими інгредієнтами ви можете експериментувати як завгодно: горіхи, сухофрукти, насіння, мед, шматочки фруктів, шоколад, какао, джеми, сиропи, і навіть овочеві соки…
Вам також знадобиться банка об’ємом 0,4-0,5 л. твіст або з бугельним замком. Купити такі банки не проблема, в інтернет магазині вийде дешевше. Головне, обирайте банки з широкою шийкою, в ідеалі шийка має бути ширшою за тіло банки.
На 1 порцію:
Інгредієнти
Вівсяні пластівці – 1/4 чашки
Молоко – 1/3 чашки
Йогурт несолодкий – 1/4 ч. л.
Мед – 2 -3 ч. л.л.
Яблуко – 0,5 шт.
Кориця – за смаком
Насіння льону – за смаком
Процес приготування
При з’єднанні інгредієнтів важливо дотримуватися такої послідовності: вівсянку залити молоком, перемішати, вівсянка не повинна плавати в молоці, молоко повинно вирівнятися в лінію з вівсянкою. Покласти шматочки яблука, зверху полити медом. Мед або іншу солодкість важливо виливати на фрукти, так вони швидше випустять сік. Зверху посипати корицею і залити йогуртом, або закваскою. Додати насіння льону.
Дати вівсянці настоятися ніч у холодильнику. Таку вівсянку можна зберігати до 4 днів, залежно від терміну придатності продуктів, які ви додали.
