Нещодавно відкрила для себе морозиво з усіма допустимими інгредієнтами при дієті. Для того, щоб морозиво було веселішим, ми будемо використовувати какао під час оформлення. Із зазначених інгредієнтів вийде 4 порції.
Інгредієнти
Кремоподібний нежирний сир – 250 г
Мед – 3 ст.л.
Нежирне молоко – 50 мл
Какао або протеїн зі смаком шоколаду – за смаком (3-4 ст. л.).л)
Подрібнені горіхи та чорний шоколад – за бажанням
Процес приготування
Сир з’єднати з медом і молоком, добре перемішати. Спробуйте масу на солодкість. Якщо сир кремоподібний, він легко перемішається вручну. Але якщо сир має зернисту структуру – то потрібно довести до однорідної маси за допомогою ручного блендера.
Ми отримали сніжно-білу масу, заповнюємо нею всі форми на 1/3 і посипаємо сферху какао. Білій масі надаємо кавового смаку та відтінку, додаємо 1 ч.л. какао, все перемішуємо, додаємо у форми по 0,5 ст.л. кавової суміші. У кавову масу додаємо ще 1 ч. л. кавової суміші.л. какао і перемішуємо. Заповнюємо залишки у формах темною сумішшю. Ви можете у форми між шарами додавати подрібнені горіхи та шоколад, а можете прикрасити вже під час подачі.
Морозиво у формах помістити в морозилку на 3 години. Коли морозиво витягнуто з форм, помістити його перед подачею в холодильник не менше ніж на 1 годину.
Якщо у вас немає спеціальних форм – можете використовувати звичайні одноразові стаканчики.
