Якщо вівсяна каша вранці вам набридла, а корисні продукти хочеться вжити, пропоную вам цей кулінарний обман, додати їх в оладки!
Із зазначеної кількості виходить 20 невеликих оладок:
Інгредієнти
- Кефір нежирний – 250 мл.
- Вівсянка – 0,5 ст. ( на 250 мл.)
- Борошно – 1 ст. ( 250 мл.)
- Яйце – 1 шт.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Сіль – 0,5 ч.л.
- Ванілін – 0,5 ч. л.л.
- Цукор – 3 ст.л.
- Рослинна олія – 3 ст. л.л.
Процес приготування
З’єднати вівсянку і кефір, дати пластівцям розм’якнути хвилин 15. Вівсянку можете подрібнити в кавомолці, але якщо використовуєте вівсянку швидкого приготування – то вона швидко вбере вологу, її подрібнювати не обов’язково.
Борошно просіяти, і додати решту рідких інгредієнтів: сіль, цукор, соду, ванілін.
У вівсянку додати яйце і добре збити, поступово ввести сухі інгредієнти, знову добре збити за допомогою вінчика або міксера.наприкінці додати олію і перемішати ложкою.
У сковороді розігріти краплю олії, необхідно, щоб дно було злегка жирне, але не залите олією. Акуратно ложкою виливати на розігріту пательню тісто, смажити під закритою кришкою, за кілька хвилин перевернути на інший бік.
