Багосс – італійський сир з шафраном
Варена пресований твердий сир Багосс (Bagoss) – продукт древній і традиційний, рецепт його відомий ще з доби середньовіччя.
Місяць: Липень 2018
Готуємо кисляк у домашніх умовах
Кисле молоко – це добре засвоєний і легко перетравлюється продукт, який отримують шляхом сквашування молока.
Сир Буковинський в домашніх умовах. рецепт
Буковина або Буковинський – це сир, виготовлений із застосуванням часткової промиванням зерна циліндричної форми.
Як зберігати Пармезан в домашніх умовах
Пармезан – це сир з ніжним, горіховим, солонуватий смак, який додає блюдам пікантний присмак.
Сир Квартіролло – опис, склад, калорійність
Сир Квартіроло ломбардо (італ. Quartirolo-Lombardo) – це продукт італійського походження, який готують з коров’ячого молока.
Фаршировані кабачки в духовці під сиром
Кожна господиня, яка вміє смачно, просто і недорого нагодувати сімейство, знає, як приготувати фаршировані кабачки в духовці з фаршем та сиром.
Хачапурі по-імеретинськи. рецепт
Як відомо, грузинський стіл завжди ломиться від наїдків, і на ньому, крім м’яса, риби і овочів, багато борошняних виробів. Самим обов’язковим складовим цього столу є […]
Сир Тампле: опис, як виробляють, з чим їдять
Сир Тампле – це твердий варено-пресований сир, який готують з пастеризованого коров’ячого молока.