А ви пробували яєчний сир?
Для любителів простих рецептів молодого невитриманого сиру, який швидко готується і також з’їдається, варто спробувати яєчний сир.
Місяць: Серпень 2018
Хичіни з сиром і зеленню
Хичіни є національним блюдом народів Північного Кавказу. Хичіни – це коржик з м’ясом і зеленню, картоплею або сиром.
Напівтверді сири: відмінності і сорти
Класифікація сирів по щільності і способу приготування виділяє сири м’які, тверді та напівтверді, про яких і піде мова в сьогоднішній статті.
Сир Лабна: опис і рецепт в домашніх умовах
Лабна – це крем-сир, приготований з йогурту. Лабна – традиційний продукт кухні країн середнього сходу.
Крем-сир з мигдалю на крохмалі
Як ми вже писали в статті, ніж замінити сир веганів, пережити відсутність цього продукту в раціоні харчування є найскладнішим.
Сир Гауда витриманий Gouda Old
Коли мова заходить про Гауді, відразу згадується дешевий «бутербродний» сир, який лежить на вітринах будь-якого супермаркетах. Але крім простого, майже незрілого варіанти, у Гауді є […]
Як зробити сир Шаурс будинку
Шаурс – це французький м’який сир з білою цвіллю, він має аромат горіхів і грибів і досить просто готується в домашніх умовах.
Сир філадельфія
Філадельфія – американський м’який вершковий сир з коров’ячого молока і вершків, головний інгредієнт справжнього нью-йоркського чізкейку.
Дієта 10 сирів: худнемо на 1 кг в день
Це дуже ефективна та швидка білкова дієта. Вона складається з 10 днів, за які ви можете схуднути на 10 кілограмів.
Камери для дозрівання сиру: температура, вологість, вентиляція, як вибрати
Отже, ви всерйоз зайнялися сироварів в домашніх умовах і після приготування розсолу сиру, наприклад, бринзи або адигейського, вирішили зварити твердий сир.