Рисова запіканка в мультиварці

Рисова запіканка приготована в мультиварці – це відмінний варіант використання остигнула і загусла рисової каші. Багатьом знайома така ситуація: що залишилася молочна рисова каша на наступний день перетворюється в щільну масу. Навіть після розведення молоком і повторного розігрівання така вона втрачає свою первісну ніжну структуру і стає менш смачною. З такої каші виходить смачна запіканка, від якої не відмовляються ні дорослі, ні діти.

Так як запіканка з рису за цим рецептом приготовлена ​​в мультиварці, рум’яною скоринкою покритий тільки її низ, а верх залишається блідим. Щоб надати запіканці апетитний вигляд, її можна посипати кокосовою стружкою, цукровою пудрою, полити медом або змастити джемом.

Рецепт запіканки з рису з корицею

Складові

  • 300 – 400грісхолодная молочна рисова каша
  • 3шт.яйцо куряче
  • 120гсахар
  • 0,3ч. л.коріца
  • 5гмасло вершкове
  • сіль
  • пудра сахарнаяс ваніліном

Покроковий рецепт з фото

Як готується запіканка з рисової каші в мультиварці

У миску покладіть кашу, трохи розімніть її.

В іншому посуді збийте міксером яєчні жовтки і цукор до однорідної світлої маси.



В окремій мисці збийте міксером білки з дрібкою солі до стійкої щільної піни.

З’єднайте збиті жовтки з кашею. насипте корицю.

Добре перемішайте, розминаючи ложкою все грудочки.

Додайте збиті білки.

Протягом хвилини обережно перемішуйте масу внизу вгору. Більш тривале перемішування компонентів зробить готову запіканку щільною і не такий повітряної.

Чашу мультиварки змастіть м’яким вершковим маслом. Викладіть в неї підготовлену масу.

Опустіть кришку. Встановіть режим «Випічка». Готуйте 1 годину.
Відкрийте кришку через 10 хвилин після звукового сигналу. Залиште запіканку у відкритій мультиварці ще на 15 хвилин.

Потім дістаньте чашу, нахиліть її набік і акуратно, допомагаючи лопаткою, перекладіть запіканку з рисової каші на блюдо.

Коли рисова запіканка з корицею стане трохи теплою, посипте її цукровою пудрою, поріжте на порції.

Подавайте з джемом або медом.



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*