Сирна запіканка з родзинками в духовці

Сирна запіканка з родзинками приготована в духовці виручить маму, коли маленького непосиду необхідно нагодувати корисним сиром, а він не хоче їсти його в звичному вигляді.

У запіканці, яка готується за цим рецептом, немає муки. Основою випічки служить сир і трохи манки. Особливий смак сирної запіканки надає родзинки. Можна додати абсолютно будь-які сухофрукти, ті, які любить ваш малюк. На остаточний результат це сильно не вплине. Випікати сирну запіканку будемо в силіконової формі.

Рецепт сирної запіканки з родзинками

Складові

200гтворог2%
1шт.яйцо куряче
1гваніль
3ст. л.сметана
2,5-3ст. л.крупа манна
масло слівочноедля змащування форми
2-3ст. л.сахар
30гізюм

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати сирну запіканку з родзинками

Для початку займемося родзинками. Його треба залити окропом і залишити розбухати. Якщо вашій дитині ще немає півтора року, відповідно жує він ще не так добре, то родзинки варто подрібнити, порізати. Якщо ви цього не зробите, то, швидше за все, малюк подавиться великими ягодами. Природно подрібнювати родзинки потрібно після того як сухофрукти разбухнут.

Беремо містку миску і розминаємо там пачку сиру.

У гуртку збиваємо яйце, а потім додаємо його в сир.

Далі, в отриману суміш, висипаємо 30 грам цукру. Якщо ви хочете щоб запіканка вийшла більш низькокалорійної, то цукор можна не додавати. Вона все одно буде солодкою, завдяки родзинок.

Перемішуємо всі компоненти, а потім засипаємо родзинки.

Силіконову форму необхідно змастити вершковим маслом, це полегшить процес витягування готової випічки з форми. Замість вершкового можна використовувати рослинне масло, головне, не налити зайвого.

Акуратно поміщаємо тісто нашої майбутньої запіканки в силіконову форму. Зверху його потрібно змастити сметаною, для отримання апетитною скоринки.

Ставимо силіконову форму з вмістом на 20-25 хвилин в духовку. Температуру потрібно встановити на 180-190 градусів за Цельсієм. Заздалегідь духову шафу годі й розігрівати.