Закуска сырно-творожная – праздничное и повседневное блюдо


Закуска сырно-творожная с добавлением овощей обладает нежным, пикантным вкусом и может стать как украшением праздничного стола, так и желанным дополнением к повседневной трапезе. Готовится просто и быстро, почти полностью из продуктов, не требующих дополнительного приготовления (кроме яйца). Для любой хозяйки находка, особенно в предпраздничных хлопотах по организации застолья,  когда так не хватает времени, – при минимуме усилий получить такой эффектный результат, удивить гостей и домашних.

Ингредиенты

  • сыр плавленый мягкий – 100 г.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • творог 5% – 2 ст. ложки;
  • сметана – 3 ст. ложки;
  • зелень петрушки и укропа рубленая – 3 ст. ложки;
  • чеснок – 2 зубка;
  • соль, перец — по вкусу.

Дополнительные ингредиенты

  • листья салата (или пекинской капусты) – 4-5 штук;
  • некрупные помидоры, сладкий перец – ориентироваться на объём готового блюда.

Из указанного количества продуктов получается примерно 300-350 мл. готовой закуски.

Приготовление сырно-творожной запеканки

  1. Сваренное вкрутую яйцо мелко нарезать;
  2. Мягкий сыр растереть с творогом и сметаной;
  3. Соединить сырно-творожную массу с яйцом, зеленью и измельчённым чесноком;
  4. К смеси добавить зелень, посолить, поперчить, тщательно вымешать.

Наша сырно-творожная закуска почти готова. Можно оставить, как есть, и подать её к столу с хлебом или, лучше, с ржаными хлебцами.



А подачу к праздничному столу оформляем следующим образом.

Берём салатный лист, выкладываем закуску на его середину, концы листа соединяем к центру и обвязываем получившийся «мешочек» стеблем петрушки или укропа. Получился вкусный зелёный «узелок». Также можно нафаршировать закуской половинки помидор, для этого берём некрупные плоды, чтобы половинку можно было съесть целиком; или срезы сладкого перца (закуску придётся подморозить), — также получится красиво.

Попробуйте, ваши домашние и гости непременно оценят нежный вкус сырно-творожной закуски.

И еще: обратите внимание на компанию “E-Cash”, потому что это лучшее место, где можно получить кредит онлайн на карту 24/7 на непредвиденные расходы.



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*