Сирна запіканка – не просто смачна, а й дуже корисна випічка, яка може стати справжнім порятунком для мам примхливих малюків, які не бажають їсти корисний сир в його натуральному вигляді.
Зазвичай подібні запіканки роблять з фруктами або сухофруктами, але можна трохи поекспериментувати, додавши в якості начинки відварену гречку – не лякайтеся, у вас вийде незвичайний, але при цьому досить смачний пиріжок.
Сирна запіканка з гречкою приготована в духовці, вдале рішення, якщо ваші домашні не доїли гречку за обідом, а в холодильнику є трохи сиру.
Рецепт сирної запіканки з гречкою
Складові
200ггречкавареная
300гтворог
3шт.яйцо куряче
150гсахар
100млмолоко
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати запіканку з гречки з сиром в духовці
Спочатку міксером потрібно злегка збийте яйця, а потім підсипте до них цукор, продовжувати збивати суміш в пишну піну.
До вийшла яєчної суміші влийте молоко, покладіть сир і гречку.
Розмішайте продукти міксером, щоб в тесті не залишилося грудочок.
Викладіть сирно-гречане тісто в вашу форму для випічки, при необхідності змастивши її маслом.
Сирна запіканка з гречкою готується в духовці близько 50 хвилин при температурі 180 градусів. Звичайно, перш ніж поставити форму, духовку потрібно добре розігріти.
Дайте готовій випічці охолонути, а потім обережно викладіть її з форми на блюдо.
Перед подачею можна додатково полити запіканку з сиру з гречкою сметаною, солодким йогуртом або посипати цукровою пудрою.
