У багатьох країнах світу в каву і чай додають спеції, які перетворюють звичайний напій в кулінарний шедевр, повний терпких і бадьорять ароматів. Гвоздика, кардамон, імбир і інші прянощі часто потрапляють в гуртки жителів Індії, Ефіопії або Марокко.
Привнесіть і ви нові смакові нотки в гарячий ранковий напій, нехай він перетворить щоденну рутину в яскраве свято з першого ковтка. Зверніть увагу на ці три корисні добавки.
кориця
Надає заспокійливий і розслаблюючий ефект, завдяки якому ви не будете звертати увагу на стреси, які супроводжують вас вдома або на роботі. Кориця допоможе обдурити смакові рецептори, так що сміливо скорочуйте кількість цукру в напої.
Капучино з паличкою кориці
Щоб насолодитися пряним чаєм, просто змішайте роздроблені палички кориці з великолистовим Дарджилінг або Ассам, дайте напою настоятися протягом 3-5 хвилин. Також можна покласти коричнева порошок відразу в чашку.
палички кориці
Зробити каву з корицею ненабагато складніше. Подрібніть приправу до порошкоподібного стану і заваріть з нею ранковий напій улюбленим способом.
Ці прянощі не тільки гарантує вам миттєве пробудження, порадувавши смакові рецептори, але і сприяє поліпшенню загального стану.
кардамон
кардамон
Стручки кардамону мають яскраво виражений квітковий смак і аромат, тому їх не рекомендують класти безпосередньо в чай або каву, щоб не псувати задоволення.
Варіть пряність в воді протягом 30 хвилин, не дозволяючи їй сильно закипати, потім процідіть. Цю воду слід використовувати в якості основи для приготування чаю або кави. Такий напій має тонізуючий ефект, позбавляє від сонливості, благотворно впливає на розумові функції.
В якості альтернативи кардамону можна використовувати суміш з наступних прянощів: чорного перцю, імбиру, гвоздики і кориці.
шафран
шафран
Це король спецій, що володіє унікальним смаком, кольором і запахом. Шафран відмінно поєднується із зеленим чаєм і сподобається персонам, які віддають перевагу краще від природи.
Для приготування чаю покладіть щіпку шафранових ниток в чайник і залийте їх невеликою кількістю кип’яченої води кімнатної температури, щоб аромат і смак краще розкрилися. Дайте суміші настоятися 10 хвилин. Потім інтенсивно перемішайте вміст чайника, долийте в нього гарячу воду, покладіть зелений чай і дайте напою завариться ще 2-3 хвилини. Ви отримаєте настій красивого золотого кольору з незвичайним смаком.
Додайте щіпку шафрану в процесі заварювання кави. Він придбає нові смакові відтінки, нівелюють його легку гіркоту. Антиоксидантні властивості – додатковий бонус.
Неважливо, який напій або пряність ви віддаєте перевагу. Головне – отримуйте задоволення.
