Домашня піца з шинкою, сиром і помідорами

У піцеріях і закусочних вам запропонують багатий асортимент піци з різноманітними наповнювачами. А можна приготувати дуже смачну піцу і в домашніх умовах, причому процес готування домашньої піци не відніме у вас багато часу, та й начинку для цієї страви ви можете взяти ту, що вам найбільше до душі. Наприклад, дуже смачною виходить домашня піца з шинкою, сиром і помідорами.

Рецепт домашньої піци з шинкою і помідорами

Складові

Для тесту буде потрібно:

  • 150гмука пшеничне
  • 50млвода
  • 2гдрожжі сухі
  • 5гсоль
  • 3гсахар
  • 8гмасло растітельноеолівковое

Для соусу:

  • 50гпаста томатна
  • сіль
  • тімьянсухой
  • 15млмасло растітельноеолівковое
  • вода

Для начинки знадобляться:

  • 100гветчіна
  • 100гсир твердий
  • 1шт.помідор

Покроковий рецепт з фото

Тісто для домашньої піци

Складіть всі перераховані інгредієнти для піци в глибоку миску або каструлю.

тісто для пиццы фото-02

Добре перемішайте продукти руками, замісивши круте тісто, а потім скачайте з нього «колобок».

тісто для пиццы фото-03

Покладіть його на тарілку, накрийте зверху харчовою плівкою і дайте постояти 30 хвилин при кімнатній температурі.

тісто для пиццы фото-04

Потім розкачати тісто або розімніть його руками, сформувавши круглий пласт товщиною близько 0,5 см.



тісто для пиццы фото-05

Основа для піци готова, її можна помістити на деко.

Томатний соус для піци

Візьміть піалу, перемішайте томатну пасту з оливковою олією, посоліть за смаком і додайте сушений чебрець. Розведіть соус невеликою кількістю води, щоб отримати консистенцію рідкої сметани.

соус для пиццы фото-06

Товстим шаром нанесіть соус по всій поверхні розкачане тісто, відступивши трохи від країв.

соус для пиццы фото-07

Начинка з шинки і сиру для піци

Сир потріть на крупній тертці і посипте поверх соусу.

начинка для пиццы фото-08

Шинку наріжте тонкими брусочками і довільно розкладіть по поверхні піци.

начинка для пиццы фото-09

Помідор поріжте гуртками і покладіть на піцу.

начинка для пиццы фото-10

Як приготувати піцу з шинкою, сиром і помідорами в духовці

Розігрів духовку до 220 градусів, відправляйте в неї вашу домашню піцу і випікайте до тих пір, поки тісто не набуде золотистого кольору (близько 12 хвилин).

приготування пиццы фото-11

Готову піцу з шинкою і сиром поріжте на порційні шматочки. За бажанням можна прикрасити блюдо листям зеленого базиліка.

приготування пиццы Смачного!



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*