Ця страва складається з поживних і корисних складових. Якщо хочете зменшити калорійність страви – замініть цукор на мед.
Інгредієнти
- Яблука – 10 шт.
- Ізюм – 50 г
- Рис – 0,5 ст.
- Молоко – 1 ст.
- Волоські горіхи або мигдаль – 50 г
- Цукор – 4 ст.л.
- Яйце – 1 шт.
- Вершкове масло – 2 ст.л.
- Кориця – за смаком
- Мед – за смаком
Процес приготування
Яблука помити, зняти шапочки, витягти з них серцевину, посипати корицею. Смажений мигдаль або горіхи очистити від шкірки і дрібно нарізати. Родзинки ошпарити окропом, помити.
Рис помити, зварити в молоці з цукром. У готову кашу покласти родзинки, горіхи, вершкове масло, яйця і перемішати всі інгредієнти. Якщо виключаєте цукор, то рис просто відварити, а мед додати вже в рисовий фарш.
Рисовим фаршем наповнити яблука, покласти на деко або сковорідку і поставити в духовку. Для того, щоб яблука не пригоріли, налийте кілька ложок води, злегка покривши дно водою.
Яблука запікати при 180°C приблизно 30 хвилин, накривши шапочками, які відрізали на самому початку. Коли яблука будуть готовими, але ще теплими – змастити їх медом, або смородиновим варенням.
