Улюблена страва всіх, хто стежить за фігурою і віддає перевагу натуральній їжі, без добавок. Приготоване вдома, воно вигідно відрізняється від того, яке ви звикли купувати в магазинах. Простий і смачний десерт, який обов’язково сподобається вашим домашнім!
готується 30 хвилин, виходить 12 -13 печенюшок
Інгредієнти
- Вівсяні пластівці – 2,5 склянки
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 5 – 6 ст. л.л.
- Ванільний цукор – 1 ч. л.л.
- Вершкове масло – 100 г
- Горіхова суміш (волоські або мигдаль) – 5 ст. л. у меленому вигляді
Процес приготування
Вівсяні пластівці підсушіть на сухій сковорідці, або в духовці, постійно помішуючи, 10-12 хвилин, до появи характерного приємного запаху.
Подрібніть пластівці в блендері або в кавомолці, подрібніть так само горіхи.
Жовтки розітріть до білого з цукром і ванільним цукром. Масло розімніть виделкою і з’єднайте з жовтками.
Додайте в масляну масу пластівці, горіхи і добре перемішайте.
Білки збийте в піну і додайте в тісто, акуратно перемішайте. Тісто має вийти досить щільним. Якщо воно здається вам рідким, додайте ще трохи вівсяних пластівців.
Сформуйте печиво кульками та викладіть його на застелене пергаментом деко. Випікайте приблизно 15 хвилин при 190°
