Не секрет, що правильно приготована їжа, – це не тільки запорука стрункості, але і здоров’я. Дієтологи радять снідати або обідати білковими продуктами, а вечеряти кисломолочними. Яйця – це один з головних джерел білка. Їх швидко і не складно готувати. Тому з’ївши на сніданок омлет приготований на пару в мультиварці, організм отримає не тільки повільні вуглеводи і легко засвоюваний, повноцінний білок, але і необхідні вітаміни і мікроелементи. Для приготування парового омлету часу буде потрібно трохи більше, ніж для звичайного омлету. Зате сніданок буде складатися з корисного, дієтичного страви – щільного, високого омлету, без зайвої рідини.
Омлет на пару – рецепт для мультиварки
Складові
3шт.яйцо куряче
1ст. л.сметана
2ст. л.молоко
0,5 ч. л.масло вершкове
сіль
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати омлет на пару в мультиварці Поларіс
У миску розбити три яйця.
Додати сіль і ретельно збити віночком до появи піни.
Покласти ложку сметани.
Влити дві ложки коров’ячого молока. І ще раз збити яєчну суміш до пінки. Чим краще будуть збиті яйця, тим пишніше і однорідніше буде омлет.
Форму для омлету змастити шматочком масла.
Вилити у форму яєчну суміш. У процесі приготування омлет на пару підніметься, тому наливати потрібно до половини форми.
Налити гарячу воду в чашу мультиварки, встановити грати, поставити на неї формочку з яєчної сумішшю.
В мультиварці Polaris виставити програму "На пару", за замовчуванням час приготування на цьому режимі 25 хвилин.
Після сигналу мультиварки омлет на пару готовий. Омлет вийшов високий, пишний, чи не вологий.
Омлет приготований на пару легко витягається з форми.
Паровий омлет можна посипати меленим перцем або зеленню.
