Словенія – це перетин Альп, Дунайської низовини і Середземномор’я. Всі культурні особливості, притаманні цим регіонам, знайшли своє відображення в словенській кухні. Очевидно, що традиційні страви […]
Через свою близькість до Франції автономія Наварра – одне з кращих напрямків Іспанії для гурманів. Географічне положення не могло не позначитися на місцевій кухні і […]
Республіка Башкортостан славиться однією з найбільш самобутніх кухонь на території Росії. Будучи нащадками напівкочового народу, башкири успадкували гастрономічні звички предків. В їх різноманітному раціоні завжди […]
Фондю є швейцарським національним блюдом. Назва його перекладається з французької, як «розтоплювати», «розтоплений», це відноситься до сирного соусу у всіляких варіаціях приготування.
Французи – одна з тих націй, що знають толк в хорошій їжі. На батьківщині камамберу, рататуя і вишуканих вин звикли не тільки насолоджуватися трапезою, а […]
Зелений сир по суті своїй – це кисломолочний витриманий продукт, основою якого є знежирене молоко.
Сир – культовий продукт для Нідерландів. Без нього важко уявити не тільки стіл місцевих жителів, а й культуру країни. На честь сиру тут регулярно влаштовують […]
Кухня Латвії неминуче зазнала впливу всіх сусідів цієї країни. Незважаючи на даний факт, місцева гастрономія – далеко не нудна. Їй властиві автентичні продукти, які роблять […]
Для деяких людей їжа без спецій не має права на існування. Вони не обмежуються дрібкою кайенского перцю або мускатного горіха, які розкривають смак основних інгредієнтів. […]
Вибір екзотичних продуктів дуже великий, та й відстані давно не перешкода. Якщо раніше люди бачили далекі країни лише в журналі «Вокруг света» і в телепередачах, […]