Домашні чіпси з картоплі

Ну хто не любить картопляні чіпси? Таких людей одиниці. Щоб потішити себе і домашніх улюбленими ласощами зовсім не обов’язково їх купувати в магазині, можна самостійно приготувати домашні чіпси з картоплі в мікрохвильовці. Від такої закуски набагато більше користі. Їх можна їсти навіть людям сидять на дієті і прихильникам правильного харчування, закуска готується без додавання масла або жиру.

Складові:

1/2 кг картоплі;
сіль, спеції за смаком.

Як приготувати домашні чіпси в мікрохвильовці

1. Миємо, чистимо картоплю.
2. За допомогою терки або блендера нарізаємо картопля тонкими пластинками.
3. Складаємо в глибоку миску, заливаємо холодною водою і промиваємо. Якщо цього не зробити, в процесі приготування картопля прилипне до пергаменту і його важко буде від’єднати. За бажанням, воду можна посолити.
4. Після промивання складаємо картопля в друшляк, даємо стекти зайвій воді.
5. З мікрохвильовій печі виймаємо кругле блюдо, застилає його пергаментом, і в один шар викладаємо картопляні скибочки. Відправляємо в піч.
6. Якщо у мікрохвильовій печі є режим «Автоприготовление» – задаємо функцію для запікання картоплі. Якщо такого режиму немає, виставляємо на максимальну потужність на 2 хвилини. Важко з першого разу вгадати скільки буде потрібно часу, щоб картопляні чіпси приготувалися і не згоріли, мікрохвильовки у всіх різні. Тому стежте за процесом приготування. Якщо приготування в мікрохвильовій печі вам не до душі, за тією ж технологією можна зробити домашні чіпси в духовці.
7. Готові чіпси повністю сухі і фарбуються в золотистий колір. Виймаємо картоплю з печі, знімаємо з паперу в суху тарілку. Накладаємо нову партію картоплі, і діємо по вже пройденому сценарієм.