Всі знають, що з появою хлібопічки будинок наповнюється ароматним запахом свіжої випічки. Випробувавши класичні варіанти випічки хліба – білого, житнього і французького, хочеться спробувати і нові рецепти, благо їх зараз велика кількість.
За запропонованим рецептом хліб з часником можна випікати в будь-якої моделі хлібопічки. Цей рецепт часникового хліба випробуваний також в мультиварці і духовці. У двох останніх випадках хлібопічка використовувалася для замісу тіста на хліб.
Рецепт хліба з часником в хлібопічці
Складові
100млводатеплая
2год. л.семена льону
200млкефір
2ст. л.масло рослинне
1 + 1 / 4ч. л.дрожжі сухі
1ст. л.сахар
3-4зубчікачеснок
1ч. л.сіль
1ст. л.зелень укропасушеная
450гмука пшеничне
Покроковий рецепт з фото
Як спекти часниковий хліб (хліб з часником) в хлібопічці
Залежно від моделі вашої хлібопічки йде закладка продуктів в неї. У деяких моделей спочатку йдуть сухі складові, у інших спочатку рідини, а потім сухі у вигляді борошна з дріжджами.
Якщо кефір холодний, його потрібно підігріти трохи, а щоб уникнути додаткових дій можна влити гарячу воду і холодний кефір, тоді, перемішавши, ці інгредієнти стануть теплими.
Часник попередньо потрібно подрібнити.
Отже, в відерце хлібопічки налити воду і кефір.
Всипати необхідну кількість цукру.
Всипати потрібну кількість солі.
Додати кріп.
Насипати насіння льону.
Додати часник, його можна придушити прямо над відерцем.
Вилити рослинне масло.
Так виглядають інгредієнти до того, як до них всипати борошно.
Просіяти борошно і додати в відерце. Борошно береться пшеничне.
Залишається покласти дріжджі.
Вставити відерце в хлібопіч. Вибрати режим на 3 години, як в хлібопічці Philips «Швидка випічка білого хліба».
Чи піде заміс, в результаті буде такий гарний колобок.
Далі кришку краще не відкривати і залишити хлібопічку в спокої, щоб не порушувати її роботу.
Після випічки часниковий хліб в хлібопічці буде виглядати так.
Його потрібно вийняти з відерця, остудити на решітці і лише після цього розрізати.
Чудовий ароматний і рум’яний хліб з часником готовий.
