Ми продовжуємо публікувати рецепти красивих і смачних сніданків. Сьогодні представляємо чергову ідею сніданку з яєць. Перевагою такого сніданку буде невеликий час приготування незалежно від того на одного готується сніданок чи на десятьох.
Запечені булочки з яйцями готуються в духовці. Після приготування булочки стають злегка хрусткими зверху, але м’якими всередині. Хліб з’єднується з яйцем, плавленим сиром і шинкою, і все це приправлено свіжою зеленню. Дуже смачно.
Щоб приготувати 4 булочки знадобиться:
Круглі булочки – 4 шт.
Яйця – 4 шт.
Сир моцарела – 60 г
Шинка – 2 шматочки
Сіль, перець – за смаком
Зелень – за смаком
Інші овочі – за смаком
Процес приготування
Вийде смачне поєднання, якщо для приготування такого сніданку вибрати житні булочки.
Для початку потрібно сформувати “будиночки” для яєць. За допомогою ножа акуратно вирізати коло по середині булочки. Намагайтеся не зачепити дно ножем. За допомогою чайної ложки прибрати зайву м’якоть із булки.
Підготувати овочі, сир і шинку. Овочі помити і дуже дрібно подрібнити. Шинку та сир також порізати на невеликі шматочки.
На дно булочки помістити шинку, далі утрамбувати сир. Зверху вбити ціле яйце і посипати сіллю та зеленню. Ми додали трохи червоного солодкого перцю.
Деко, на якому будуть випікатися булочки, злегка змастити вершковим маслом.
Випікати булочки за 200 градусів 10 хвилин і ще 5 хвилин дати постояти із закритими дверцятами духовки. Хоча час приготування може відрізнятися залежно від того, які яйця ви любите.
За цим рецептом жовтки яєць залишаються трохи рідкими, але не розтікаються на тарілку.
