Апельсини – дивовижні і всіма улюблені плоди з неймовірно соковитою м’якоттю. Але не тільки м’якоть придатна до вживання. Дуже цінна і цедра апельсина. Її можна використовувати не тільки в кулінарії, але і в господарстві.
Як використовувати цедру апельсина в домашньому господарстві
1. Відлякування мурах. Розкладіть цедру в місцях скупчення мурашок і на мурашиних стежках, і комах стане менше. Можна цедру також замочити в теплій воді (краще її перед замочуванням перемолоти в пюре), після чого вилити настій на мурашник.
2. Збереження свіжості коричневого цукру. Додайте кілька шматочків цедри до коричневого цукру, і він завжди буде залишатися свіжим.
3. Натуральний дезодорант. Якщо ви помістіть цедру апельсина поблизу від сміттєвого відра або в холодильнику, це допоможе уникнути появи неприємного запаху.
4. Миючий засіб. Цедра відмінно підходить для очищення раковини на кухні.
5. Чаша для желе. З апельсинової шкірки можна зробити своєрідну чашу. Відріжте невелику частину апельсина, вишкребіть з нього м’якоть за допомогою ножа і ложки і заповніть простір, що утворився фруктовим желе.
6. Розпалювання вогню. Сушена апельсинова цедра містить багато масла, тому може служити альтернативою традиційному пальному для розпалювання багаття.
7. Мило. Висушіть цедру, перемеліть і використовуйте цей порошок при приготуванні саморобного мила.
8. Відлякування молі. Запах сушених апельсинових кірок добре відлякає моль від вашого шафи.
9. Апельсиновий чай. З апельсинової цедри виходить дуже смачний чай. Все, що вам треба зробити, так це покласти кірки в чашку, залити окропом і додати за смаком цукор. Переконайтеся, правда, спочатку, що апельсин перед зняттям шкірки був вимитий.
10. Цукати. Наріжте шкірку апельсина тонкими скибочками, залийте водою, додайте цукор і кип’ятіть на повільному вогні. Потім вийміть цедру з посуду, в якій вона варилася, висушіть і обваляйте в цукрі.
Деякі стверджують, що за допомогою апельсинової цедри можна поліпшити якість садового компосту. Звичайно, нічого поганого в цьому немає, тільки процес переробки цедри в компост займе набагато більше часу, ніж якби це було якесь інше рослина. Щоб отримати компост, досить взяти для цього звичайні рослини, які ростуть у вашій місцевості.
