Звичні салати на Новий рік – це олів’є, оселедець під шубою і, звичайно, крабовий. Останній салат я і пропоную зробити, на цей раз трохи в незвичайному вигляді – шарами. Смак від цього не зміниться, а от зовні крабовий салат з сиром і кукурудзою приготований шарами стане більш ошатним і святковим.
Червоні боки крабових паличок в контрасті з білосніжною серединкою самі по собі є непоганим прикрасою, так чому ж не використовувати це?
Ще одна перевага такого способу приготування в тому, що листковий крабовий салат більш повітряний, а його текстура розсипчаста. Тут навіть майонез не склеюються повністю всі продукти між собою.
Як приготувати листковий крабовий салат з сиром і кукурудзою
Відкриваємо баночку з кукурудзою, зливаємо з неї сік. Викладаємо потрібну кількість на дно плоского блюда.
Зовсім трохи поливаємо рідким майонезом.
Наступний шар в нашому салаті буде з рубаних яєць. Їх трохи раніше ми зварили круто.
Полити майонезом потрібно і цей шар. І ще трохи посолити. Солимо ми тільки цей шар. Решта продукти вже мають прийнятний смак.
Тепер насипаємо тертий сир. Тут скупитися не варто.
трохи майонезу.
Прийшла черга крабових паличок. Їх ріжемо довільно, але не дуже крупно.
Посипаємо салат рубаними крабовими паличками.
Смачний і гарний листковий крабовий салат з сиром і кукурудзою готовий.
На довго в холодильнику залишати салат з крабовими паличками не варто. Сучасна техніка в більшості своїй сушить продукти. А якщо крабові палички підсохнуть, вони втратять свій смак. Та й листковий салат стане не таким привабливим на вигляд.
На довго в холодильнику залишати салат з крабовими паличками не варто. Сучасна техніка в більшості своїй сушить продукти. А якщо крабові палички підсохнуть, вони втратять свій смак. Та й листковий салат стане не таким привабливим на вигляд.
