Круасани з полуницею

У літній сезон краще готувати випічку зі свіжими ягодами і фруктами. На початку літа в якості начинки вареників і пиріжків можна використовувати свіжі ягоди полуниці. Вони не тільки смачні, але і корисні, багаті вітамінами, які так потрібні, а особливо дитячого організму.

Пропоную приготувати круасани з листкового тіста з полуницею. Для швидкого приготування використовується готове листкове тісто. Цей рецепт можна використовувати і в тому випадку, коли гості вже на порозі, а до чаю вдома нічого не виявилося. Єдиний недолік, який є у круасанів з полуницею – це те, що їх кількість зникає на очах, оскільки вони дуже смачні.

Рецепт круасанів з полуницею з листкового тіста

Складові

• полуниця
• цукор
• тісто листкове

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати круасани з полуницею з готового листкового тіста

1. Готове листкове тісто слід дістати заздалегідь з холодильника і потримати годину-півтори при кімнатній температурі.

2. Далі розкачати його в пласт товщиною 3-4 мм і нарізати трикутниками.

3. Підготувати начинку, для чого ягоди полуниці промити, а потім відкинути на друшляк. Нарізати полуницю на невеликі шматочки.

4. На широку частину трикутника з листкового тіста покласти кілька шматочків полуниці, присипати цукровим піском.

5. Загорнути рулетиком так, щоб куточок був зверху.

6. Викласти круасани з полуницею на деко, застелене пергаментом, і випікати протягом 20-30 хвилин при температурі 180 С.

Полуниця в поєднанні з цукром під час випічки пустять сік і можуть витекти, але це не погіршить смак випічки.

Подавати круасани з полуницею можна з чаєм, компотом або морсом.

Приготуйте листкові круасани з полуницею і всі домочадці скажуть вам величезне спасибі.