Спробуйте спекти медове печиво за запропонованим рецептом в духовці, воно точно не залишить вас байдужим. Випічка з медом має ні з чим незрівняним ароматом. Вона пахне літом, квітами, спекою.
Печиво з медом може приготувати недосвідчена господиня і навіть дитина. Розгортати тісто в пласт не доведеться, печиво потрібно буде формувати руками, а це набагато зручніше, та й час економиться.
До складу тесту для медового печива можна додавати за своїм бажанням корицю, горіхи, кардамон і імбир.
Рецепт печива медового
Складові
- 2ст. л.мед
- 1ч. л.разрихлітель
- 1шт.яйцо куряче
- 200гмука пшеничне
- 90гсахар
- 80гмасло вершкове
- сіль
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати смачне медове печиво в духовці
Для приготування медового печива знадобиться глибока миска, в якій буде заводитися тісто на печиво.
Вершкове масло повинно бути розм’якшеним, тому має сенс потримати його при кімнатній температурі, вийнявши з холодильника заздалегідь.
Якщо мед занадто засахарілся і став густим, його можна розтопити в мікрохвильовій печі, включивши потужність, ближче до мінімальної. При високій потужності роботи печі мед може запузирітся і втекти з ємності.
Отже, в миску помістити вершкове масло і цукор.
Збити інгредієнти між собою, зробити це можна або міксером, або звичайною виделкою.
Потім додати до маси мед, яйце і сіль.
Все вимішати до однорідності.
Прийшов час всипати борошно разом з розпушувачем.
Остаточно вимісити тісто з медом на печиво.
Воно вийде липким, тому при формуванні порцій печива руки потрібно опускати в борошно.
Застелити деко папером, або змастити його олією.
В долонях скачати шматочок тесту, трохи сплюснути. Викласти шматочки тіста на деко.
Включити духовку, виставивши 180 градусів. Поставити в духовку деко з медовим печивом. Випікати печиво потрібно протягом всього лише десяти хвилин.
У момент випічки печива і з’являється той самий чарівний запах меду, який наповнить будинок ароматом затишку.
Готове медове печиво зняти з дека. Зберігати його можна в вазочці, воно не твердне. При такому способі зберігання свій аромат печиво даруватиме дому.
