Одним з корисних і зручних в готуванні продуктів є стручкова квасоля. Рагу із стручкової квасолі з овочами смачне, легке, низькокалорійне блюдо. Воно добре поєднується з м’ясними стравами і сподобається не тільки тим, хто піклується про стрункість фігури. Таке частування неодмінно потрібно спробувати приготувати.
Рецепт рагу з стручкової квасолі і кабачків
Складові
400гфасольстручковая
50гморковь
50глук ріпчаста
300гкабачок
100гпомідор
2ст. л.уксус
30гчеснокмолодие часникові стрілки
сіль
соус томатний
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати овочеве рагу з стручкової квасолі і кабачків
1. Всі інгредієнти підготувати і розпочати кулінарному процесу. Спочатку, подрібнити цибулю і корінь моркви. Шматочки повинні бути приблизно рівними. Трохи обсмажити ці продукти на рослинній олії.
2. Порізати дрібними шматочками часникові стрілки. Якщо їх немає, то можна просто взяти зубчик часнику і подрібнити його. Викласти продукт в сковороду. Добре перемішати все ложкою.
3. Кабачки промити, нарізати дрібними кубиками. Викласти шматочки в сковороду. Готувати 3-5 хвилин на слабкому вогні.
4. Стручкову квасоля потрібно заздалегідь промити і нарізати на невеликі шматки. Надіслати квасоля в сковороду. Всипати сіль. Розмішати все добре. Гасить під кришкою 5 хвилин.
5. Подрібнити помідор ножем. Шматочки повинні бути невеликими. Разом з помідором, в сковороду додати соус. Знову, все перемішати. Томити під кришкою 10 хвилин.
