Суп з фрикадельками в мультиварці

Суп з фрикадельками і картоплею – смачне і просте в приготуванні перша страва, з яким легко впорається господиня, навіть якщо вона тільки почала освоювати кулінарне мистецтво.

Рецептів такого супчика існує безліч – хтось додає в нього рисову крупу, хтось кладе тонку локшину, а деякі господині роблять фарш для фрикадельок з подрібненими волоськими горіхами.

Зазвичай господині варять це блюдо на плиті, проте можна приготувати суп з фрикадельками з яловичини і картоплею в мультиварці. Фрикадельки в цьому випадку виходять більш м’якими і ніжними, придатними навіть для харчування малюків, а господиня економить свій час.

Рецепт супу з фрикадельками з яловичини в мультиварці

Складові

  • 400гфарш мяснойговяжій
  • 1шт.морковь
  • 6-8шт.картофель
  • 1шт.лук ріпчаста
  • лавровий лист
  • сіль
  • Перець чорний

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати суп з фрикадельками і картоплею в мультиварці

Цибулю дрібно поріжте кубиками і обсмажте на олії в мультиварці на режимі «Жарка овочі».

суп с фрикадельками фото-03

Морква поріжте аналогічно цибулі.

суп с фрикадельками фото-04

Через пару хвилин після початку смаження додайте і її в чашу мультиварки.

суп с фрикадельками фото-05

Перемішайте овочі і обсмажуйте близько 5 хвилин, поки шматочки цибулі не стануть золотисто-прозорими.

суп с фрикадельками фото-06

З яловичого фаршу сформуйте кульки. Зазвичай їх діаметр становить близько 3 сантиметрів, проте за бажанням ви можете зліпити фрикадельки будь-якого розміру.

суп с фрикадельками фото-07

Покладіть м’ясні кульки в ємність мультиварки.

суп с фрикадельками фото-08

Картоплю наріжте прямокутними брусочками.

суп с фрикадельками фото-09

Викладіть її в мультиварку до інших овочами і фрикадельками.

суп с фрикадельками фото-10

Залийте продукти холодною водою, насипте потрібну кількість солі, додайте перець горошком і три листочка лаврушки.

суп с фрикадельками фото-11

Увімкніть мультиварку на режим «Суп» або «Гасіння». Смачний суп з фрикадельками і картоплею в мультиварці буде готовий вже через 1 годину.

суп с фрикадельками фото-12

Розлийте блюдо по тарілках, додайте сметану і зелень.

Смачного!