Основними достоїнствами сирного пирога є смак, простота в приготуванні, мінімум продуктів і витрат часу. За півгодини ви отримаєте відмінну закуску, яка не тільки смачна і ситна, але і виглядає досить ефектно і оригінально.
Рецепт закусочного пирога з листкового тіста з сиром
Складові
- 2лістатесто слоеноезамороженное
- 100гсир твердий
- 1шт.желток яєчний
- кетчуп
- горчіцав зернах
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати сирний закусочний пиріг з готового листкового тіста
1. Разморозьте листи листкового тіста. Розкачайте один лист в тонкий пласт. За допомогою великої тарілки виріжте з нього круглу заготовку.
2. Помістіть заготовку на підготовлений лист.
3. Намажте поверхню тесту кетчупом. Рівномірно розрівняйте його за допомогою ножа.
4. Твердий сир подрібніть на крупній тертці. Рясно посипте заготовку сиром.
5. Розкладіть по поверхні пирога гірчицю в зернах.
6. Розкачайте другий лист тіста в пласт і виріжте з нього круглу заготовку такого ж розміру, як і попередня.
7. Накрийте пиріг тестом і акуратно пригладьте руками, злегка натискаючи. Шари повинні з’єднатися між собою.
8. У центр пирога поставте гранований стакан. Розріжте пиріг навколо склянки спочатку на великі сегменти, а потім на більш дрібні, шириною не більше 2 см.
9. Отримані смуги тесту скрутіть у формі спіралей.
10. Збийте жовток в невеликій піалі. Рясно змастіть жовтком поверхню пирога.
11. Випікайте пиріг у духовці до появи зверху яскравою запеченої скоринки. (Температура 200 ° C).
12. Готовий пиріг накрийте серветкою і дайте повністю охолонути. Якщо ви хочете подати сирний пиріг як хрустку закуску до пива або сидру, то залиште його в духовці до повного охолодження.
