Приготуємо просте, але в той же час дуже смачне пісочне печиво «Через м’ясорубку». Нам знадобляться ручна м’ясорубка і спеціальна насадка для печива. Печиво «Через м’ясорубку», за смаковими показниками не поступатиметься магазинного, а його форма буде оригінальною.
Рецепт пісочного печива "через м’ясорубку" на маргарині
Складові
- 600гмука пшеничне
- 250гмаргарін
- 200гсахар
- 2шт.яйцо куряче
- 10гсода харчова
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати:
1. Для приготування пісочного тіста беремо ємність потрібного обсягу. У неї слід вбити яйця і всипати цукор в повному обсязі.
2. За допомогою міксера необхідно змішати цукор і яйця. Отримаємо однорідну яєчно-цукрову масу.
3. У цю масу необхідно всипати все борошно. Маргарин розрізаємо на шматочки і також додаємо в ємність з іншими продуктами. Соду гасимо за допомогою оцту і акуратно додаємо в масу.
4. Руками замішуємо тісто. Отримуємо щільне пісочне тісто.
5. Тісто приготовлено і можна почати процес формування печива. Для цього встановлюємо м’ясорубку, фіксуємо її. Надягаємо на м’ясорубку спеціальний шаблон для приготування формованого печива. Накладаємо в м’ясорубку підготовлене тісто і отримуємо печиво потрібної форми і розміру.
6. Отримані через м’ясорубку відформоване тісто викладаємо на деко, який заздалегідь змащений маслом. Між печивом залишаємо відстань в 1 см. Це необхідно для того, щоб в процесі випікання печиво не пристало один до одного.
7. Встановлюємо деко з печивом в розігрітий до 180 градусів духовку. Випікаємо пісочне печиво до освіти легкого рум’янцю. Цей процес займе приблизно 15 хвилин.
Печиво слід вийняти з духовки і зняти з дека. Перед вживанням даємо печінкою охолонути. Приготоване пісочне печиво "через м’ясорубку" має приємний аромат і добре поєднується з чаєм.
