Якщо у вас вдома є мікрохвильова піч, то ви вже давно оцінили, що з її допомогою готувати багато страв набагато простіше і швидше, ніж із застосуванням звичної плити або навіть мультиварки. Особливо не обійтися без мікрохвильовки тим, хто живе «на бігу» і не любить витрачати свій дорогоцінний час на метушню біля плити.
Якщо ви віддаєте перевагу страви швидкого приготування, то картопля з сиром і часником, запечена в мікрохвильовці, може виручити вас в будь-який момент.
На приготування її вам буде потрібно не більше чверті години і мінімум посуду (тарілка, ніж, обробна дошка і терка).
Покроковий рецепт запіканки з картоплі з сиром і часником
Інгредієнти на 1 порцію:
Картопля – 3 бульби невеликого розміру;
Сир твердих сортів – близько 40 г:
Вершкове масло – не більше 30 г;
Часник, спеції (паприка мелена і перець, сіль) – по смаку.
Час приготування – 12-15 хв.
Якщо ви хочете отримати ще більш ситне блюдо, додайте в список інгредієнтів ковбасу, бекон або м’ясний фарш.
Як приготувати картоплю з сиром і часником в мікрохвильовці
Подрібніть сир за допомогою терки з середніми осередками (або просто настругати ножем тоненькими смужками). Часник очистіть від лушпиння, промийте і потріть на тертці з дрібними отворами (або знову-таки порубати ножем).
Картопляні бульби очистіть від шкірки. Якщо ви використовуєте свіжий молода картопля, його досить потерти м’якою металевою мочалкою і дуже ретельно вимити. Поріжте кожен бульба невеликими брусочками завтовшки 5 мм. і гарненько промийте в холодній воді, тим самим змивши надлишки крохмалю.
Обсушити картопляні брусочки тканинним рушником, складіть в тарілку, приправте спеціями і перемішайте.
Зверху покладіть нарізане тонкими шматочками масло. Якщо ви хочете зробити блюдо менш калорійним, виключіть масло, а замість нього додайте до картоплі трохи майонезу і перемішайте. Поставте заповнену тарілку на блюдо мікрохвильовки і закрийте кришкою.
Увімкніть СВЧ-піч на 5 хвилин, встановивши потужність потужність 750 Вт. Після закінчення заданого часу дістаньте тарілку з картоплею і, посипавши зверху подрібненим сиром, відправте блюдо запікатися ще на 1,5 хвилини.
До столу готову картоплю з сиром і часником подавайте відразу, поки не охолола.
