Класична шарлотка з яблуками

Класична шарлотка з яблуками легко і швидко готується в духовці. Цей смачний яблучний пиріг припав до смаку багатьом господиням, оскільки ніяких «екзотичних» продуктів для нього не потрібно, та й зіпсувати його досить складно.

Рецепт класичної шарлотки з яблуками в духовці

Складові

  • 150гсахар
  • 1шт.яблоко
  • 3шт.яйцо куряче
  • 250гмука пшеничне

Покроковий рецепт з фото

Якщо ви не використовуєте для випічки форму з силікону, вам також знадобиться трохи масла для змащення ємності, в якій шарлотка відправиться в духовку.

Як приготувати класичну шарлотку з яблуками в духовці

З яблук видаліть шкірку і поріжте м’якоть на шматочки середнього розміру.

Щоб яблучна шарлотка вийшла пишною, вам обов’язково потрібно міксер. Спочатку розбийте яйця в глибоку каструльку, а потім починайте збивати їх на високій швидкості, рухаючись за годинниковою стрілкою.



Через 5 хвилин, не вимикаючи міксер, обережно всипте цукор і збивайте суміш ще 3 хвилини. Переведіть міксер на повільні обороти і тонкою цівкою всипати борошно в пишну яєчно-цукрову масу. Вийшло в результаті тісто має бути схожим на густу сметану. Зверху в каструлю висипте порізані яблука.

Перемішайте ложкою вміст каструлі і викладіть тісто з яблуками в форму, попередньо змастивши її маслом, якщо потрібно.

Випікайте шарлотку з яблуками в розігрітій духовці 45 хвилин при температурі 180 градусів, а після зменшіть температуру до 130 градусів і дайте пирога «посидіти» в духовій печі ще 20 хвилин.

Готової Шарлотці з яблуками дайте злегка охолонути, а потім акуратно перекладіть з форми на велике плоске блюдо.

Смачного!



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*