Курка запечена з картоплею в мультиварці

При запіканні курки з картоплею в духовці іноді господинь підстерігає невдача: м’ясо вже м’яке, а картопля залишається напівсирим. Та ще стає сухим від високої температури.

Мультиварка з запіканням курки і картоплі справляється чудово. Курочка виходить м’якою, соковитою, з підсмаженою скоринкою. Картопля також добре розварюється, просочуючись м’ясним соком і цибульним ароматом.

Щоб куряче м’ясо швидше приготувалося, його потрібно замаринувати. Причому для маринаду краще використовувати майонез, сметану, гірчицю, а не оцет, який негативно позначається на смаку картоплі.

Як запекти курку з картоплею в мультиварці

Складові

  • 600гкартофель
  • 200глук ріпчаста
  • 200гсир твердий
  • 1шт.окорочка курячі
  • 50гмайонез
  • 5гпаста васабі
  • 5гпапріка
  • 5гкоріандр
  • 5гпріправа для картоплі
  • 30млмасло рослинне
  • сіль

Покроковий рецепт з фото

Рецепт запікання курки з картоплею в мультиварці

Курячий стегенце необхідно розморозити, розріжте навпіл. Покладіть в миску паприку, васабі, майонез і коріандр.

курка запеченная с картошкой-02

Перемішайте їх до однорідного стану. Повапните стегенце з усіх боків маринадом.

курка запеченная с картошкой-03

Накрийте плівкою і приберіть в холодильник на дві години. Поріжте кружечками картопля.

курка запеченная с картошкой-04



Не даючи потемніти від контакту з повітрям, збризніть його маслом, посипте картопляної приправою, посоліть. перемішайте.

курка запеченная с картошкой-05

Наріжте півкільцями цибулю.

курка запеченная с картошкой-06

Налийте в чашу масло, включите режим «Жарка». В мультиварці іншої моделі скористайтеся функцією «Випічка». Коли олія нагріється, покладіть м’ясо разом із залишками маринаду.

курка запеченная с картошкой-07

Обсмажуйте до появи рум’яної скоринки. Переверніть стегенце на іншу сторону. мультиварку вимкніть.

курка запеченная с картошкой-08

Викладіть в чашу картопля.

курка запеченная с картошкой-09

Покрийте його цибулею.

курка запеченная с картошкой-10

Закрийте кришку. Увімкніть функцію «Випічка». Готуйте 60 хвилин.

курка запеченная с картошкой-11

За десять хвилин до закінчення запікання відкрийте кришку, покрийте овочі натертим на середній терці сиром.

курка запеченная с картошкой-12

Дайте йому розплавитися.

курка запеченная с картошкой-13

Розкладіть курку запечену з картоплею в гарячому вигляді на тарілки, посипте зеленню, відразу ж подавайте на стіл.

курка запеченная с картошкой-14



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*