Лимонні сирники

Смачні, ніжні і дуже ароматні лимонні сирники стануть чудовим варіантом сніданку для всієї родини. Приготувати сирники можна ввечері, щоб вранці не поспішаючи насолоджуватися їх неймовірним лимонно-сирним смаком.

Готуються вони досить просто і впорається може навіть починаюча господиня, досить лише слідувати рецептом і чітко дотримуватися послідовність приготування. Сир для сирників краще брати дрібнозернистий, середньої жирності, а для запікання замість порційних формочок використовувати одну велику форму.

Цей покроковий рецепт докладно розповість про те, як приготувати лимонні сирники, кожен етап проілюстрований фотографіями.

Складові:

  • 360 г 5% сиру;
  • половина лимона;
  • 90 г вершкового масла;
  • 75 г цукрової пудри;
  • 45 г манної крупи;
  • 3 курячих яйця.

Як приготувати смачні лимонні сирники в духовці

Використовуючи дрібну тертку з лимона зняти цедру. З решти віджати сік, його знадобиться 2 ст. л.

У глибоку миску покласти цукрову пудру, масло (його потрібно заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно трохи підтануло) і розтерти.



Влити сік, всипати цедру, перемішати, щоб вийшла однорідна маса.

Потім по одному додати яйця ретельно перемішуючи сирну заготовку.

Після додавання яєць до суміші висипати манку і знову перемішати.

Останнім додати сир і добре змішати з сумішшю.

Основа для лимонних сирників готова.

Змастити формочки для запікання вершковим маслом, викласти масу і вирівняти поверхню. Заздалегідь прогріти духовку до 180 градусів і помістити в нього сирники на 40 хв.

Через 40 хвилин вимкнути духовку і трохи відкрити дверцята, щоб сирники поступово охололи і не опало. Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 13 невеликих сирники.

Остигнули лимонні сирники акуратно вийняти з формочок, зверху присипати цукровою пудрою і подати до столу.

лимонні творожники в духовке

Смачного!



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*