Маннік з маком

Коли часу на випічку немає, а солодкого хочеться, приготуйте маннік з маком на кефірі. Тісто на маннік готується протягом семи хвилин, а випікається пиріг з маком в мікрохвильовій печі за 12 хвилин, разом на приготування випічки піде 20 хвилин.

Для макового манника на кефірі знадобляться самі звичайні інгредієнти. Єдине, про покупку чого потрібно потурбуватися заздалегідь – це харчовий мак. Ніякого попереднього приготування він не зажадає, так як буде всипати прямо в тісто.

Рецепт манника з маком на кефірі

Складові

  • 1стаканкефір
  • 1стаканкрупа манна
  • 50гмак кондитерський
  • 2шт.яйцо куряче
  • 1стакансахар
  • 200гмасло вершкове
  • 1стаканмука пшеничне
  • 1ч. л.разрихлітель

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати маннік з маком на кефірі в мікрохвильовці

У глибоку миску потрібно всипати один стакан манної крупи і слідом влити одну склянку кефіру.

маннік с маком-01

Розмішати інгредієнти між собою до однорідності і залишити для набухання на півгодини.

Через зазначений час всипати до набряклої манній крупі мак в кількості 50-ти грамів.



маннік с маком-02

Вмішати його в масу.

маннік с маком-03

В окремій ємності збити за допомогою міксера два яйця з однією склянкою піску цукрового.

маннік с маком-04

Збита маса повинна біліть і стати однорідною.

Влити її в глибоку миску до раніше підготовленим інгредієнтам.

маннік с маком-05

Розтопити 200 г масла вершкового в мікрохвильовій печі. Щоб не розбризканої, потрібно накрити ємність з маслом блюдцем.

Влити масло до тесту.

маннік с маком-06

Розмішати і всипати один стакан борошна з 1 ложкою чайної розпушувача.

маннік с маком-07

Вилити тісто в силіконову формочку, яку при необхідності змастити маслом.

Поставити форму в мікрохвильову піч, виставити 700 ват і 12 хвилин часу.

Готовність макового манника перевірити за допомогою сірника.

маннік с маком-08

Готовий маннік з маком на кефірі виходить з яскравим насиченим смаком, вологою текстурою.



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*