Коли часу на випічку немає, а солодкого хочеться, приготуйте маннік з маком на кефірі. Тісто на маннік готується протягом семи хвилин, а випікається пиріг з маком в мікрохвильовій печі за 12 хвилин, разом на приготування випічки піде 20 хвилин.
Для макового манника на кефірі знадобляться самі звичайні інгредієнти. Єдине, про покупку чого потрібно потурбуватися заздалегідь – це харчовий мак. Ніякого попереднього приготування він не зажадає, так як буде всипати прямо в тісто.
Рецепт манника з маком на кефірі
Складові
- 1стаканкефір
- 1стаканкрупа манна
- 50гмак кондитерський
- 2шт.яйцо куряче
- 1стакансахар
- 200гмасло вершкове
- 1стаканмука пшеничне
- 1ч. л.разрихлітель
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати маннік з маком на кефірі в мікрохвильовці
У глибоку миску потрібно всипати один стакан манної крупи і слідом влити одну склянку кефіру.
Розмішати інгредієнти між собою до однорідності і залишити для набухання на півгодини.
Через зазначений час всипати до набряклої манній крупі мак в кількості 50-ти грамів.
Вмішати його в масу.
В окремій ємності збити за допомогою міксера два яйця з однією склянкою піску цукрового.
Збита маса повинна біліть і стати однорідною.
Влити її в глибоку миску до раніше підготовленим інгредієнтам.
Розтопити 200 г масла вершкового в мікрохвильовій печі. Щоб не розбризканої, потрібно накрити ємність з маслом блюдцем.
Влити масло до тесту.
Розмішати і всипати один стакан борошна з 1 ложкою чайної розпушувача.
Вилити тісто в силіконову формочку, яку при необхідності змастити маслом.
Поставити форму в мікрохвильову піч, виставити 700 ват і 12 хвилин часу.
Готовність макового манника перевірити за допомогою сірника.
Готовий маннік з маком на кефірі виходить з яскравим насиченим смаком, вологою текстурою.
