Рідка піца на сковороді – це дуже просто, економно і смачно! Всього за 10-15 хвилин готовий ситна вечеря.
Рецепт смаженої піци дуже виручає, коли потрібно швидко накрити на стіл, якщо гості прийшли несподівано.
Нічого страшного, якщо в будинку немає яєць, піцу на сковорідці можна зробити і без них.
Готова «випічка» добре знімається зі сковороду, не прилипає навіть при смаженні її без масла. Дотримуйтесь покроковому рецептом, і ваше блюдо вийде дуже смачним!
Піца на сковороді за 10 хвилин рецепт з фото
Складові:
4 ст. ложки майонезу 67%
4 ст. ложки сметани
8 ст. л. борошна без гірки
В якості начинки можна вибрати:
будь-який сорт ковбаси
помідори
Зелена цибуля
оливки
мариновані огірки
сир
Піца на сковороді рецепт без яєць:
1. Всі продукти перемішати до однорідності міксером і вилити на холодну суху сковорідку діаметром 24 см.
Тісто бездріжджове, на відміну від тесту для звичайної піци, яка робиться в духовці, і має бути консистенції густої сметани.
2. Зверху змастити томатним соусом або кетчупом і викласти будь-яку начинку, бажано побільше. Зверху посипати тертим сиром.
Найважливіше, щоб начинка не потребувала довгої тепловій обробці і була готова до вживання, адже піца буде готуватися усього кілька хвилин.
3. Готується така швидка піца на сковороді без яєць на маленькому вогні хвилин 10-15 обов’язково під кришкою. Низ повинен затвердіти і підрум’янитися.
Приготування справжньої італійської піци – це досить тривалий процес.
Якщо слідувати класичним рецептом, багато часу йде на створення тонкої і міцної основи з дріжджового тіста.
А ось приготувати піцу на сковороді можна за 10 хвилин і без особливих зусиль. Обов’язково спробуйте!
