Апетитний рибний рулет в лаваші можна використовувати як закуску. Готується він дуже просто, зате смак перевершить всі очікування. Завдяки поєднанню лаваша і рибної начинки блюдо виходить дуже ситним.
Рецепт рибного рулету в лаваші з яйцем
Складові
- 3шт.лавашлістовой
- 1банкариба консервірованнаясайра
- цибуля зелена
- 100гсир твердий
- 3шт.яйцо куряче
- майонез
Покроковий рецепт з фото
Як приготувати рулет з лаваша з рибними консервами
1. Яйця відварити в підсоленій воді протягом 8 хвилин до крутого стану. Остудити в холодній воді і очистити від шкаралупи. Нарізати їх дрібними кубиками.
2. Консерви викласти з банки і розім’яти виделкою.
3. Часник порубати дрібно ножем, а зелень подрібнити. Часник можна натерти на дрібній тертці або видавити через чеснокодавку.
4. Змішати часник, зелень і майонез в тарілці.
5. Викласти на столі один лист лаваша і розподілити по ньому підготовлену майонезно-часникову масу. Сир натерти на тертці і покрити їм лаваш. Накрити все другим листом лаваша.
6. Зверху змастити лист лаваша майонезом і викласти рибну консерву. Накрити третім листом.
7. На завершення лаваш необхідно змастити майонезом і викласти підготовлені яйця.
8. Звернути усі три лаваша щільно рулетом, обмотати харчовою плівкою і помістити в прохолодне місце для просочення. Рулет повинен побути на холоді кілька годин, за цей час лаваш стане м’яким. Подавати рибний рулет в лаваші до столу, розрізавши його на скибочки товщиною 1-2 см.
